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内容提要:
美食良方丛书。
本书重点介绍了补气补血,令皮肤白嫩、富有弹性的药膳,如银耳燕窝、白茯苓炖银耳等;使头发乌黑的药膳,如首乌饮、黑芝麻丸等;使眼睛明亮的药膳,如枸杞炒莴苣、菊花茶等。由这些药膳配餐的营养方剂,既有古方,又有创新方;每个配方根据药食性味、功能、特点、营养成分,科学配伍;所用药物在中药店都可购到,所用肉类、蔬菜,在集贸市场易于取得,其保健要求、效果,可根据各家庭情况选用。该书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂,是一本推广营养配餐的科普读物。全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。希望本书成为您的朋友。 喜欢读"这本书"的人也喜欢:
目录:
1 枸杞炒莴苣
2 百合炒莴苣 3 枸杞莴苣炒肉丝 4 核桃仁炒腰花 5 首乌烧海参 6 玫瑰花烧豆腐 7 玫瑰花烧子鸭 8 灵芝烧鸭子 9 鹑蛋烧蹄筋 10 桑葚烧鱼翅 11 天冬烧鲤鱼 12 百合烧田螺 13 蚂蚁?h蟹 14 当归炸乳鸽 15 白茯苓炖银耳 …… |