商场超市采购与物流配送/商场超市经营管理操作实务

我国零售业起步较晚，规模小，实力弱，尤其是广大的商场(超市)还没有一个规范完整的管理体系。在我国加入WTO后，国内零售业必然面临着国际市场竞争日益激烈的形势。面对如何规划、如何经营、如何管理、如何提升管理品质等一系列的现实问题，广大商场(超市)尚需一套系统、完整、规范的经营管理模式。 鉴于此，笔者根据多年零售业从业经验，编写了《商场·超市经营管理操作实务》丛书，希望能够给零售业投资者、商场(超市)经营管理者及从业人员提供参考。

第一章 物流系统规划
1．1 实施物流网络规划
进行物流系统规划
进行物流系统结构设计
评价物流系统的合理性
1．2 进行物流配送中心设计
进行配送中心内部设计
进行配送中心作业流程设计
1．3 物流信息管理
物流信息系统的开发
建立配送中心信息系统
第二章 商品采购管理
2．1 供应商管理
供应商选择
供应商管理与评估
2．2 采购业务管理
商品采购组织
采购业务洽谈
采购合同履行

在我国加入WTO后，国内零售业必然面临着国际市场竞争日益激烈的形势。我国零售业起步较晚，其规模小， 实力弱，尤其在面对如何规划、如何经营、如何管理、如何提升管理品质等一系列的现实问题，广大商场(超市)尚需一套系统、完整、规范的经营管理模式。 鉴于此，笔者根据多年零售业从业经验，编写了《商场·超市经营管理操作实务》丛书，希望能够给零售业投资者、商场(超市)经营管理者及从业人员提供参考。 《商场·超市经营管理操作实务》丛书共分四册，介绍了商场(超市)最具代表性的经营管理操作实务，如采购与物流配送、卖场管理与服务、员工培训、安全与防损管理等内容，具有极强的实用性和可操作性。..