化工原理(上下2000年版)/中等职业教育教材

本书是在1980年版《化工原理》基础上，依据1996年全国化工中专教学指导委员会颁发的教学大纲，综合了中等职业教育的特点而编写。本书保持了原教材内容精练、深浅适中的特点，进一步删除超出大纲要求的内容和公式推导；新增加了液?液萃取、结晶、膜分离等内容；书中物理量名称、符号、计量单位均引用国家新标准GB 3100～3102—93。本书介绍重要的化工单元操作的基本原理、典型设备及其计算。本书分上、下两册。上册包括绪论、流体力学、液体输送机械、气体压缩和输送机械、流体与粒子间相对运动的过程、传热基本原理和换热器、蒸发等六章。下册包括蒸馏、吸收、塔设备、干燥、冷冻、分离均相溶液的其他操作(包括萃取、结晶、膜分离技术)等六章。每章均有例题、习题。书末有附录。本书可作化工及相关专业的中专、中职教材。