酸甜色丽(福建菜)/迷你八大菜系

百姓生活中最亲切的饮食永远是丰富安逸的家常美味，本套丛书从传统八大菜系中挑选出适合家常烹调的mini迷你美味菜品，立足于好学易做、原料常见、与时尚生活息息相关，并加入大量营养分析、健康指南编写而成。苏浙菜像江南俊秀；鲁徽菜似朴实壮士；粤闽菜如风流公子；川湘菜就像神奇的梨园艺人。而“mini迷你八大菜系”让这些壮士、公子等进入寻常百姓家，给予乐吃的朋友几许灵感，祝愿读者拥有全新的味觉体验，提升自家餐桌的惹味指数！

一 肉类
1 酸菜牛肉
2 金钱肉
3 醉排骨
4 干烧牛肉片
5 鸡蛋炒虾
6 牛筋煲
7 南煎肝
8 红糟排骨
9 橘烧巴
10 炝糟鸡脯
11 马蹄鸡丁
12 银耳川鸭
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二 海河鲜
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