商品学
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内容提要：
本书全面介绍了商品学的基础知识(包括商品质量、商品标准、商品分类、商品检验、商品包装、商品储运与养护、商品资源环境等)以及食品商品、日用工业品商品、纺织品商品和电子商品等大类商品知识，为学好经济类专业的知识奠定了基础。本书以应用为主，密切结合商品学的最新发展，突出了先进性、实践性、实用性和操作性等特点，可作为我国高职高专经济管理类专业的基础课教材，也可作为商贸和物流等行业的管理人员、技术人员及广大员工的学习用书。
编辑推荐：
本书全面介绍了商品学的基础知识(包括商品质量、商品标准、商品分类、商品检验、商品包装、商品储运与养护、商品资源环境等)以及食品商品、日用工业品商品、纺织品商品和电子商品等大类商品知识，为学好经济类专业的知识奠定了基础。本书以应用为主，密切结合商品学的最新发展，突出了先进性、实践性、实用性和操作性等特点，可作为我国高职高专经济管理类专业的基础课教材，也可作为商贸和物流等行业的管理人员、技术人员及广大员工的学习用书。
目录：
第一章 绪论 第一节 商品及商品学的概念和特性 一、商品的概念和属性 二、商品学的概念、学科性质及学科体系 第二节 商品学的研究内容、任务与方法 一、商品学研究的基本内容 …… |