生物化学原理
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内容提要：
生物化学是探索生命本质的重要微观学科之一。作为大学生物学科学本科生使用的基础教材，本书既传承了生物化学基本理论，又展示了生物化学发展的最新成就。全书共由五个部分、二十三章组成。第一部分介绍生化系统的环境条件，第二部分介绍生命的化学物质，第三部分介绍物质与能量代谢，第四部分介绍信息传递与调控，第五部分介绍与生物化学研究相关的新技术与新学科。本书内容全面、系统，深入浅出地介绍了生物化学的教学内容。本书适合高等院校生物化学专业以及相关专业的本科生作为教材使用。同时，本书也可作为有关专业的教材和科研人员的参考书。
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生物化学是探索生命本质的重要微观学科之一。作为大学生物学科学本科生使用的基础教材，本书既传承了生物化学基本理论，又展示了生物化学发展的最新成就。全书共由五个部分、二十三章组成。第一部分介绍生化系统的环境条件，第二部分介绍生命的化学物质，第三部分介绍物质与能量代谢，第四部分介绍信息传递与调控，第五部分介绍与生物化学研究相关的新技术与新学科。本书内容全面、系统，深入浅出地介绍了生物化学的教学内容。本书适合高等院校生物化学专业以及相关专业的本科生作为教材使用。同时，本书也可作为有关专业的教材和科研人员的参考书。
目录：
前言 第一部分 生化系统的环境条件 第一章 水、pH和缓冲剂 第二章 细胞是生命活动的基本单位 …… |
