经济动物养殖学
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内容提要：
经济动物养殖学是一门新兴地边缘应用学科，它是在近代动物生产结构发生变化的实践中发展起来的，与许多学科有着密切的联系。科学与生产实践的发展和需要促进了这门学科的快速发展，它不仅是农林院校的一门专业课，也是生物科学中动物科学和生物技术等专业的主修课或辅修课。
本书主要内容分为二篇，第一篇为经济动物营养学基本原理，主要介绍了饲料内的营养物质及其营养价值的评定、经济动物的饲料及其加工调制的知识和方法；第一篇为经济动物养殖学，主要介绍了兔、鹿、麝、狐、貂、蚯蚓等28种主要经济动物的生物学特征、品种特征、饲养管理、繁殖育种、常用病防治、以及产品的初步加工利用等技术和知识等。 本书内容突出了理论联系实际，可作为从事动物学、生态学、经济动物生产、野生动物管理、环境保护、畜牧兽医等科研人员、教师、研究生、本科生、各级技术人员和管理干部的参考书，也可作为大专院校的教材。 目录：
前言
绪论 第一篇 经济动物营养及饲料学基本原理 第一章 饲料内的营养物质及其营养价值的评定 第一节 饲料与动物体的关系 第二节 饲料的营养物质及其功能 第三节 经济动物对饲料的消化与吸收 第二章 经济动物的饲料及其加工调制 第一节 经济动物饲料的分类 第二节 常用饲料的特性及其加工调制 第三节 经济动物的配合饲料 第二篇 经济动物养殖学各论 第三章 草食性经济动物养殖 第一节 家兔 第二节 马鹿 第三节 麇 第四章 肉食性经济动物养殖 第一节 水貂 第二节 狐 第三节 貉 第四节 犬 第五节 猫 第六节 青蛙和牛蛙 第七节 蝎、蜈蚣和蛇 第五章 杂食性经济动物养殖 第一节 鹌鹑和鸵鸟 第二节 黄鳝和金鱼 第三节 鳖和绿毛龟 第四节 蝗蚓和蜗牛 第五节 蚂蚁和地鳖虫 第六节 蝇蛆和黄粉虫 第七节 豚鼠、大鼠和小鼠 主要参考文献 |