卖场岗位综合实训
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内容提要：
本教材是在模拟卖场的实训目标、教学大纲及授课方法的基础上编写的，是实训课程的配套教材，分为前店销售服务与后台操作管理两个模块。前店销售服务设立分店店长、售货员、收银员三个岗位，后台操作管理设立采购员、库管员、录入员三个岗位。根据前店销售服务与后台操作管理两个模块六个岗位的实际工作，本书分为两个模块、六个章节，即，后台操作管理模块的采购及进货管理、物流与票流管理两个章节，前店销售服务模块的商品陈列、银钱处理、卖场礼仪及推销技巧四个章节。
本教材的编写力求体现以下四个特点： 一 实训环境设计的全真性；二 实训内容具有可操作性；三 理论知识突出简明性；四 训练注重针对性。 编辑推荐：
本教材是在模拟卖场的实训目标、教学大纲及授课方法的基础上编写的，是实训课程的配套教材，分为前店销售服务与后台操作管理两个模块。前店销售服务设立分店店长、售货员、收银员三个岗位，后台操作管理设立采购员、库管员、录入员三个岗位。根据前店销售服务与后台操作管理两个模块六个岗位的实际工作，本书分为两个模块、六个章节，即，后台操作管理模块的采购及进货管理、物流与票流管理两个章节，前店销售服务模块的商品陈列、银钱处理、卖场礼仪及推销技巧四个章节。
目录：
总序
前言 绪论 实训一 商品陈列 实训二 卖场礼仪 实训三 推销技巧 实训四 银钱处理 实训五 采购及进货管理 实训六 物流、票流管理 附录 附录1 便利店相关岗位职责及规章制度 附录2 采购合同样本 附录3 收银员实操考核办法 附录4 信息系统简介 参考文献 后记 |