旅游案例分析
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内容提要：
该书分为四个主要部分：旅游目的地，休闲设施，旅游业对社会、文化和环境的影响，旅游业中的就业情况。在每一个章节中，都有一个概要及四个独特的案例。每章后面还附有大量练习，设计这些练习的目的既是为了测试学生对案例的理解力，又是为了鼓励他们应用自己的知识、技能及理解力来解决旅游从业人员及旅游者感到困惑的问题。
旅游、旅行以及休闲创造大量的就业机会，这是旅游作为一门重要学科受到日益关注的原因。作为一个“新兴”的产业，这个产业具有工作环境快速变化的特点，因而需要认真地规划和管理。本书采取案例研究的方式，有助于帮助学生了解一个旅游企业的运营、发展和变革过程，案例中插了如市场营销、客户服务、活动规划管理、健康与安全、环境影响及保护方面的内容，使学生易于理解。本书的案例研究针对旅游和游客所带来的利弊，向学生提出了更高的挑战，并引导学生寻求各种方法来做好旅游服务工作。本书编撰的目的旨在为旅游专业的学生提供背景知识，有助于学生了解有关当今旅游行业发展的现状。 编辑推荐：
该书分为四个主要部分：旅游目的地，休闲设施，旅游业对社会、文化和环境的影响，旅游业中的就业情况。在每一个章节中，都有一个概要及四个独特的案例。每章后面还附有大量练习，设计这些练习的目的既是为了测试学生对案例的理解力，又是为了鼓励他们应用自己的知识、技能及理解力来解决旅游从业人员及旅游者感到困惑的问题。
旅游、旅行以及休闲创造大量的就业机会，这是旅游作为一门重要学科受到日益关注的原因。作为一个“新兴”的产业，这个产业具有工作环境快速变化的特点，因而需要认真地规划和管理。本书采取案例研究的方式，有助于帮助学生了解一个旅游企业的运营、发展和变革过程，案例中插了如市场营销、客户服务、活动规划管理、健康与安全、环境影响及保护方面的内容，使学生易于理解。本书的案例研究针对旅游和游客所带来的利弊，向学生提出了更高的挑战，并引导学生寻求各种方法来做好旅游服务工作。本书编撰的目的旨在为旅游专业的学生提供背景知识，有助于学生了解有关当今旅游行业发展的现状。 目录：
序言
致谢 第l章 旅游目的地 引言 案例1 斯凯格内斯——海滨度假地 案例2 山峰地区——国家公园 案例3 切斯特——一座历史文化名城 案例4 伯明翰国家展览中心 第2章 休闲设施 引言 案例5 北安普敦登盖特中心——艺术中心 案例6 赫尔竞技场——扩展中的休闲设施 案例7 牛津大学联合足球俱乐部 案例8 奈布沃斯宅院及其花园 第3章 旅游对社会、文化和环境的影响 引言 案例9 乌卢鲁国家公园 案例10 冈比亚 案例11 旅游对爱尔兰语地区的影响 案例12 巴厘岛、龙目岛和科摩多岛 第4章 旅游业中的就业情况 引言 案例13 梅登海德/温莎假日酒店 案例14 利莱歇尔庄园 案例15 英国航空公司——在航空公司工作 案例16 切辛顿冒险乐园——在主要旅游点的工作 术语表 译后记 书摘：
山峰地区——国家公园
国家公园的发展 1929年，“国家公园委员会”建议在景色优美的地方创建公园。这些公 园在当时已经受到了游客的喜爱。这项计划的背后有三个主要的目的： ● 保护这些地区免遭破坏和肆意开发 ● 使步行游客更容易进入公园 ● 寻求保护这些地区动植物的新方法 出版于1945年的“道尔报告”描述了英国所需要的国家公园，其中涉及 到了风景优美的地区，修建更多的步行道，保护野生物及保护传统的建筑风 格。本报告还提出了一些建议，其中包括如何管理国家公园。这些建议后来 发展成为国家全国性的政策。 1949年“国家公园与有权使用乡村法案机构”创建了“国家公园委员会 ”。这一组织的任务是决定英国的哪些地方可以成为国家公园。该法案还规 定了国家公园的两个主要目标，即： ●保护国家公园，维持并改善自然风景 ● 鼓励公众到这些公园游览 该法案同时还承认，在成为国家公园的地方可能会产生利益冲突。因为 这些地区过去常常被用作农田和森林，农民和林业工人对日益增加的游客会 表示不满，所以需要寻求方法来平衡游客和从事农林劳动的人的利益。由于 这些公园不属于国家所有，所以除非法律允许，游客没有权利穿越这些农田 和林地。 1968年的乡村法案赋予国家公园委员会更多的责任，并将之更名为“乡 村委员会”。其职能既保护农村，也给游客提供娱乐的机会。 在英国，现在有10个国家公园和2个地区：新森林和诺福克地区。这两 个地区虽然还达不到建立国家公园的标准，但也存在旅游开发的问题。有些 海滨地区已被命名为“海滨遗产”，目的是鼓励游客要保护，而不是破坏这 里的景观。 P29 |