美食厨艺要决 时尚家庭生活丛书
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内容提要：
根据家庭美食特点，对厨艺制作进行了精解。全书共分凉菜类、热菜类、汤类、水果类，面食、选购技巧、烹调技艺等七篇，分别从色、香、味诸方面对美食作了全面而详细的阐述。
作者简介：
目录：
第一篇 凉菜类
第二篇 热菜类
第三篇 汤类
第四篇 水果类
第五篇 面食
第六篇 选购技巧
第七篇 烹调技艺
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