知味集
内容提要 :
本书是汪曾祺的随笔作品集。饮食不仅为人之所必需,美食美味亦人之所爱也。本书精选国内一流作家谈吃讲美食之精妙文章60余篇,或忆童年余香萦绕之家乡饭,或叙地方独特之小吃,或写四季应时之野蔬,或记在艰难的境遇中四处搜寻材料、自制美味、苦中作乐……谈吃却不囿于吃,深蕴人生况味,世事沧桑,丰富的生活内容与生命的活力机智毕现于其中。
编辑推荐 :
本书是汪曾祺的随笔作品集。饮食不仅为人之所必需,美食美味亦人之所爱也。本书精选国内一流作家谈吃讲美食之精妙文章60余篇,或忆童年余香萦绕之家乡饭,或叙地方独特之小吃,或写四季应时之野蔬,或记在艰难的境遇中四处搜寻材料、自制美味、苦中作乐……谈吃却不囿于吃,深蕴人生况味,世事沧桑,丰富的生活内容与生命的活力机智毕现于其中。
目录 :
鱼我所欲也
樊哙狗肉
野菜之癖
牧羊人和鱼
饮食文化意识流
打糊饼
萝卜
征途食事
吃的拉杂谈
腐乳·窝头议
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