趣谈中国饮食文化(第一辑)

    在中文化的内涵里，不言而喻，生活饮食文化，是相当重要的一部分。在社会生活实践中，人们只要是善于恰到好处，进行应用，学会科学的生活，就能起到食补食疗的作用，有利于人们生活营养保健，有利于人们延年益寿，有利于人们的幸福生活

    在中文化的内涵里，不言而喻，生活饮食文化，是相当重要的一部分。在社会生活实践中，人们只要是善于恰到好处，进行应用，学会科学的生活，就能起到食补食疗的作用，有利于人们生活营养保健，有利于人们延年益寿，有利于人们的幸福生活

北京的饮食文化 春饼·春盘·煎饼和太阳糕 月饼 酒 茶 寒食 古时人们对“主食”和“副食”的认识趣谈 大枣与寿命 食味不可偏嗜 食与“五”和“六” 熟食与祭灶的来历 元宵与正月十五 “腊八粥”与“腊八”的来历 粽子与屈原 油条与秦桧 鱼和肉与苏东坡 四季与五味趣谈 五味中的“酸”与“醋” “一日三餐”的来历趣谈 “馒头”和“包子”的来历趣谈 “冬至馄饨夏至面”的来历趣谈 生活饮食禁忌 趣谈饮食文化起源与发展演变