外国经典鸡尾酒的调制

    本书以调制国外鸡尾酒所用的主要基酒为纲，精选世界各地通用的55款经典款式为目，纵横交错地按标准造型，材料配方，用具，操作程序，特色酒事，参考造型六个板块，循序渐进，图文并茂地详尽阐述调制外国鸡尾酒常规法则有有关工艺要求。