中国菜肴大典 畜兽产品卷
作者: | 王子辉主编 |
ISBN: |
9787543612747 ， 7543612747
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出版社: | |
出版日期: | 1995-1-1 |
定价: | |
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内容提要：
本书共收录以畜兽产品为主料制作的中国菜肴3211种，其中现、当代菜肴2604种，古代菜肴607种。
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本书共收录以畜兽产品为主料制作的中国菜肴3211种，其中现、当代菜肴2604种，古代菜肴607种。
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