肉类美食，以其制作多样化和丰富营养受到大众喜爱。常见的烹饪方法有煎、炒、焖、蒸、炸等。本书荟萃百多款家常菜谱，简便易学，省时快捷，最适合对美食高要求的你。你可根据自己和家人朋友的口味选择烹制，定能与他们共享美食新情趣。
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肉类美味食谱
内容提要 ：
肉类美食，以其制作多样化和丰富营养受到大众喜爱。常见的烹饪方法有煎、炒、焖、蒸、炸等。本书荟萃百多款家常菜谱，简便易学，省时快捷，最适合对美食高要求的你。你可根据自己和家人朋友的口味选择烹制，定能与他们共享美食新情趣。
编辑推荐 ：
本书目录简介：一、鸡鹅鸭，二、猪牛羊，三、其它肉类。
目录 ：
一 鸡鹅鸭
1 清远白切鸡 2 传统盐?h鸡 3 东江盐?h鸡 …… 二 猪牛羊 1 红烧肉 2 青蒜红烧肉 3 红烧狮子头 …… 三 其他肉类 1 盐?h乳鸽 2 蚝油乳鸽 3 豉油鸽 …… 彩色插图 1 老姜?h鸡 2 西匠鸡柳 …… |
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