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内容提要:
汉堡王的创始人吉姆·麦克拉摩坦诚讲述汉堡王的成长历程。经过无数次的失败和教训,麦克拉摩终于将一家寒酸的小店变为拥有上千家分店,资产达数十亿美元的商业帝国,成为流行文化不可或缺的一部分。在五十多年的餐饮业生涯中,麦克拉摩品尝过成功的喜悦,也体味过失败的酸楚,最终凭借他的坚强与执著实现了自己的理想。
作者简介:
吉姆·麦克拉摩(1926——1996),美国速食业的开拓者,世界第二大快餐连锁店创始人。他任汉堡王总裁至1972年,后当选美国餐饮协会主席,同时身为七家企业的董事成员。他协助创办的“
晚间商业报道”至今仍在全世界广播。
编辑推荐:
汉堡王的创始人吉姆·麦克拉摩坦诚讲述汉堡王的成长历程。经过无数次的失败和教训,麦克拉摩终于将一家寒酸的小店变为拥有上千家分店,资产达数十亿美元的商业帝国,成为流行文化不可或缺的一部分。在五十多年的餐饮业生涯中,麦克拉摩品尝过成功的喜悦,也体味过失败的酸楚,最终凭借他的坚强与执著实现了自己的理想。
目录:
前言
古姆·麦克拉摩成功大事记 作者序 第一章 身陷困境 第二章 啼莺初试 第三章 百孔千疮 第四章 如火如荼 寻找金主 第五章 寻找生机:华堡的诞生 第六章 加盟事业草创时期 第七章 创意广告创造生机 第八章 鸣枪起跑 第九章 加盟推广·准备就绪 第十章 闻风而来的布兹·爱伦管理 第十一章 排除万难 第十二章 奋力保持领先 第十三章 决定加入皮尔斯贝瑞公司 第十四章 皮尔斯贝瑞公司入主汉堡王 第十五章 适应企业管理模式 第十六章 下台一鞠躬 第十七章 适应退休生活 第十八章 汉堡王的成长——1972到1988年 第十九章 来自伦敦的敌意 第二十章 大都会的绊脚石 第二十一章 重披战袍 第二十二章 蓦然回首 第二十三章 展望前程 |