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内容提要:
本书包括食疗品种与食疗验方4000多种,临床主要病症400余种。分为中医食疗学的形成、中医食疗学主要理论、中医食疗剂型、品种和内容等五章。
编辑推荐:
世间万物,各具特征,性质有别,功能各异。中医认为:医食同源,药食同源,寓医于食,寓药于食。本书荟萃历代医家学说之精髓,全面整理、总结食物疗法的理论、方法、种类和经验;包括食疗品种与食疗验方4000多种,临床主要病症400余种。
目录:
题辞
首版前言 修订版说明 第一章 中医食疗学的形成 第二章 中医食凼学主要理论 第三章 中西医结合食疗新理论的探索 第四章 食疗膳食烹制 第五章 中医食疗剂型、品种和内容 一、粥类 二、米面类保健食品 三、食疗菜肴与药膳 四、饮料类 五、果品、糖果类 六、膏类 七、酒类 八、茶类 九、露类 第六章 常见病症食疗 一、内科病症食疗 二、外科病症食疗 第七章 常见疾病食疗 一、内科疾病食疗 二、外科疾病食疗 三、妇产科疾病食疗 四、儿科病症食疗 五、皮肤病食疗 六、五官疾病食疗 七、肿瘤食疗 …… |