维生素C与美容健康
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内容提要：
每个健康成年人一天的营养需要量中，维生素C为50毫克。由于食物在储存、烹调等场合，造成了维生素C的流失。所以为了保证维生素C的摄取量，每天应尽量多进食一些富含维生素C的蔬菜和果品，作为补充。
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每个健康成年人一天的营养需要量中，维生素C为50毫克。由于食物在储存、烹调等场合，造成了维生素C的流失。所以为了保证维生素C的摄取量，每天应尽量多进食一些富含维生素C的蔬菜和果品，作为补充。
目录：
40种富含维生素C的食物
含维生素C食物的选购和烹调方法 确保充分摄取维生素C的菜谱 主要副菜 叶菜 花菜 果菜 根菜 芋类 次要副莱 叶菜 花菜 果菜 根菜 芋类 沙拉 汤 甜点 零食 甘薯类 土豆类 豆类 蔬菜类 蔬菜与水果 其他类 维生素C的生理功效 食品中的维生素C及其损失 维生素C的健康摄取法 标准计量杯、汤匙等的使用方法 菜肴营养成分一览表 |