鸟类趣谈

    本书为通俗读物，由鸟类善除虫、观鸟知气象、文化和鸟类等40多篇小短文组成。

鸟类善除虫
捕鼠猫头鹰
猎鹰护机场
家鹅与天鹅
林木树医生
守时生物钟
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书摘
每个鸵鸟蛋重约1 500g，多在1 300～1 600g之间，甚至达到l 800g。鸵鸟要3年光景才成熟，雌鸵鸟每年产卵35～40个，一年生蛋3次，可连续产卵40年。一般鸵鸟可活60年左右，16龄以后，羽毛质量降低，产蛋数量大为减少，究其一生，可下蛋2000枚。蛋壳厚约2～3mm，可承受120kg的压力，用锤或锯才能弄破。其蛋煎炒，味道鲜美，没有难闻的气息。鸵鸟很难繁殖，但美国繁殖科学公司采用给蛋注人性激素的手段，抑制温度，选择雏鸟性别，增加雌鸟数量，此法有利于挽救濒危动物。在非洲的乍得，常见兜售鸵鸟蛋和壳的人，蛋表洁白如瓷，比香瓜略大。蛋壳是极好的工艺品材料，可做灯具、茶壶、洋娃娃、水容器等。壳磨碎后可作为钙质饲料。
鸵鸟骨大块的用来雕刻，小块的就磨成粉末，喂饲雌性鸵鸟，以增钙质。鸵鸟全身是宝，无一废弃物。
20世纪90年代中期，世界上饲养的上品鸵鸟，种蛋每只1200美元，少的也得500美元。幼鸵1只值5000多美元，成熟的母鸵鸟1只可卖到4万～7万美元。美国一农场主要在20hm2土地上，饲养60只鸵鸟，获利相当于3 500只美利奴绵羊的10倍，100只母牛的5倍，230只安哥拉山羊的20倍。
鸵鸟从孵出到成熟约需12～14个月，平均消耗2t饲料。体重lOOkg者，产肉50kg，价值2 000美元。每只鸵鸟可产4磅羽毛，在欧洲市场上每磅至少50美元，优质绒毛可达1000美元。鸵鸟皮每张570～810美元。纯正皮靴1双售价2000美元。1只加工过的蛋壳，在乍得卖4美元，若制成灯具出售可卖到2万非洲法朗，约合40美元。
1992年全美国已有了217家鸵鸟场，1989年和1988年美国与澳大利亚先后成立了鸵鸟协会。鸵鸟养殖业在中国已进入快车道。现在意大利、阿尔及利亚、法国等相继开办了养殖场。若人工饲养可喂谷物、苜蓿、草粉，添加一些莴苣叶或元白菜。
鸵鸟的敌害有胡狼、狗、豹、狮子，有时它们将一窝蛋滚撞到一起弄破。鸵鸟遇敌并不埋首于沙中，只是逃跑。年幼体弱的小鸵鸟逃跑无望，所以把身体贴紧地面，借助于保护色。
在我国的地质史上曾有鸵鸟生活。在北方广阔的原野上，晚新生代就已出现，有山西、内蒙古和北方分布很广的维氏鸵鸟，蒙古鸵鸟，安氏鸵鸟三大类。在河南巩县还发现过一例带胚胎的安氏鸵鸟蛋化石，堪称稀世珍宝。现在一般的鸵鸟蛋化石，已在山东、山西、陕西、河北、河南、安徽等51处以上的地方发现了100多个。我国生活过鸵鸟的那段时期距今约6 000万年前，可能是地球上鸵鸟的鼎盛时期，遍布欧、亚
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