瓜果梨桃促健康

核桃仁亦称胡桃仁，为胡桃科植物胡桃的种仁。主产于我国华北、西北、西南等地，其品种有露仁核桃，光皮绵核桃，纸皮核桃等。 它的核果随圆或球形，外果皮肉质，内有硬皮，表面有皱折。采摘后去皮，便成核桃仁。核桃仁可制成糕点、核桃仁糖等多种美味食品。P37