旅游饮食服务业会计

《旅游饮食服务业会计》适用于在我国境内从事旅游、饮食服务业务活动的各种经济性质和组织形式的企业。包括旅行社、饭店、度假村、游乐场、歌舞厅、餐馆、酒楼、旅店、理发、浴池、照相、洗染、修理、咨询等各类服务企业。本书可作为财经院校的教材，也可以作为中等财经专业学校和培训班的教材使用，并可供企业领导人员、财会人员自学参考。

第一章 总论 第二章 会计核算的基础知识 第三章 货币资金儿结算业务的核算 第四章 经营物资的核算 第五章 固定资产、无形资产和递延资产的核算 第六章 旅游经营业务的核算 第七章 饮食经营业务的核算 第八章 服务经营业务的核算 第九章 商场经营业务的核算 第十章 投资的核算 第十一章 所有者权益的核算 第十二章 负债的核算 第十三章 费用和税金的核算 第十四章 利润和利润分配的核算 第十五章 会计报表及其分析

本书初版以来，承蒙广大读者的厚爱，已印刷了多次。 该书出版以后，我国对所得税的核算方法进行了改革。财政部先后发布并实施了《中华人民共和国票据法》、《票据管理实施办法》和《支付结算办法》，又颁布了《企业会计准则——现金流量表》，规定以“现金流量表”替代“财务状况变动表”。因此，本书原有的内容已不能适应形势发展的需要。为了使读者更好地学习和运用旅游饮食服务业的会计知识，有必要对本书进行修订。 本书修订后，除了保持原有的特点之外，对结构作了调整，使其更趋合理；对内容有所充实，使其更趋完善。但由于编者水平有限，缺点和错误在所难免，恳请广大读者多提宝贵的批评和建议，以利于..