家常素菜 现代人食谱
内容提要 :
素菜也是家居食用的一道亮丽的风景线,本书就向你介绍了如何做好清口宜人的素菜。书中主要讲解了菜心豆腐丸、藕杞长生汤、凤窝木耳、梅菜苦瓜、双冬油面筋、沙茶薯条、豆瓣茄子、鲜蘑芦笋、梅菜竹笋、金菇烩豆腐等。
编辑推荐 :
素菜也是家居食用的一道亮丽的风景线,本书就向你介绍了如何做好清口宜人的素菜。书中主要讲解了菜心豆腐丸、藕杞长生汤、凤窝木耳、梅菜苦瓜……
作者简介 :
目录 :
一 菜心豆腐丸
二 藕杞长生汤
三 凤窝木耳
四 梅菜苦瓜
五 双冬油面筋
六 胡萝卜芥菜汤
七 沙茶薯条
八 豆瓣茄子
九 翠玉竹笙
十 酸辣素羹
十一 鲜蘑芦笋
十二 梅菜竹笋
十三 翡翠干张
十四 金菇烩豆腐
十五 香菇烩芥菜
……
书摘:
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