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内容提要:
饮食疗法是中国传统医学宝库的重要组成部分,我国自古有“医食同源”,“寓医于食”之说。得了肝病以后吃什么好?怎样开展有效的食疗?本书将给予解答。书中从十个方面向读者介绍了肝病的饮食营养需要,食疗的意义、原则及疗效,介绍了临床各型肝病的食疗与药膳,肝炎并发症的食疗与药膳,小儿、老年人、孕妇肝炎病人的食疗与药膳,肝病的中医分型及食疗药膳方,以及肝病病人饮食中应注意的一些问题,还介绍了肝脏及肝病的一般知识。本书内容新颖,文字通俗易懂,是肝病患者的良师益友,也是专科医师的重要参考读物。
目录:
第一章 肝脏的一般知识
第二章 肝脏病的发生
第三章 肝炎的一般治疗原则
第四章 肝病的饮食营养需要
第五章 肝病食疗概述
第六章 临床各型肝脏病的食疗与药膳
第七章 肝炎并发症的食疗与药膳
第八章 小儿、老年人、孕妇肝炎病人的食疗与药膳
第九章 肝病中医分型及食疗药膳方
第十章 肝脏病人饮食应注意的一些问题
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