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内容提要:
本书从丰富的中医药文献资料中,精选了药膳汤处方600多个,按其功效分为保健强身、抗老益寿、治疗疾病三大类。全书选方准确查阅方便,叙述清楚,制作简易,是一般家庭及基层医疗单位很有价值的防病保健参考读物。
编辑推荐:
所谓药膳汤糕破例有两种含义:一是药膳,二是汤羹。即这种汤羹具有药膳的成分,这种药膳含有汤水和饮汁。药膳则是一种含有药物成分的膳食,这既是保健作用又有治疗作用,两者之间有补有治,并以药物为膳食,又以膳食为药物。
目录:
概述
一、药膳汤羹的概念 二、药膳汤羹的特点 三、选择饮用药膳汤羹的原则 四、饮用药膳汤羹的禁忌 五、药膳汤羹在制作上的要求 药膳汤羹方选介 第一章 保健强身类 一、补气药膳汤羹方 二、补血药膳汤羹方 三、气血双补药膳汤羹方 四、补阴药膳汤羹方 五、补阳药膳汤羹方 第二章 抗老益寿类 第三章 治疗疾病类 一、常见病症药膳汤羹方 二、妇科病药膳汤羹方 三、儿科病药膳汤羹方 四、男科病药膳汤羹方 五、癌症药膳汤羹方 |