新一代美食II:调酒窍门

新一代美食II:调酒窍门 - 图书城
作者:
ISBN:
9787806329528 , 7806329528
出版社:
出版日期:
2001-6-1
定价:
14.80
购买:
内容提要 :
    作者简介:陈忠良:上海百乐门夜总会吧台培训讲师;桂林新娱乐城吧台培训讲师;深圳中国画廊西餐厅吧台训练师;长沙港岛夜总会吧台培训讲师;台湾博冠泡沫红茶总部培训练师;桂林商业技工烹饪学校讲师;广州顺品贸易公司餐饮部研发顾问;台北市调酒会第八届理事
编辑推荐 :
    《新一代美食II》精选台湾著名作家陈忠良先生主编的《调酒窍门》、《水果汁制作》、《蔬菜雕刻》、《果菜汁制作》、《咖啡调配》,该系列丛书内容充实而言之有物,图片精美而文辞隽永,配以高品质的印刷效果,使您在获得赏心悦目的视觉感受的同时,也乐意去实践具体的制作方案。 通过简单的制作就可以与家人分享那份自助的美食了!
目录 :
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