酒酣心自开: 品味佳酿 艺术与生活丛书
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内容提要：
本书是关于酒文化的通俗读物，包括谁为杜康：酒的历史文化；酒名别义：酒与中国文学艺术；制器注浆：酒的器具和包装等内容。
编辑推荐：
本书是关于酒文化的通俗读物，包括谁为杜康：酒的历史文化；酒名别义：酒与中国文学艺术；制器注浆：酒的器具和包装等内容。
酒与文学艺术、养生保健的关系密不可分。中国酒文化源远流长，妙酒奇香，引得无数文人墨客吟诗作赋。药酒的应用更是祖国医学的一朵奇葩，古往今来不少养生医家借酒之功配以良药，使得久疾之人得以康复。本书在探究酒文化的基础上，详细介绍了源远流长的酒文化，各种酒类的营养成分、鉴赏饮用之法，药酒的种类，挑选各种入酒中药的基本法则等知识，还精心选录了九类二百余种常见补益药酒的配方、制作方法、适用人群、功效、用量。使读者在受到酒文化的熏陶的同时，还能享受到自制药酒保健养生的乐趣。 闲情一刻，把酒展卷，细细品味，余味绕梁。愿与诸君共享其乐。 目录：
一、谁为杜康 酒的历史文化
二、酒名别义 酒与中国文学艺术
三、制器注浆 酒的器具和包装
四、酒俗漫话 中国的饮酒礼俗
五、醉里乾坤 饮酒的境界和功过
六、酒中人事 酒与名人佚事
七、酒吧纪事 通向酒吧的路
八、欲饮先知 洋酒的喝法
九、西洋名酒 洋酒品类的特色简介
书摘：
插图
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