脱毒马铃薯高效栽培技术——新世纪富民工程丛书·蔬菜栽培书系

    马铃薯是世界四大农作物之一。随着农业产业结构的调整，中国加入WTO后的市场国际化，我国的马铃薯生产将以前所未有的优势和速度在农业生产中发挥重要作用。采用脱毒技术保持种薯健康无病毒和优质高产，已成为世界各国发展马铃薯生产的根本途径，脱毒薯一般可增产30-50%，甚至成倍增产。
为了使我国马铃薯的生产与种薯的良种繁育走向科学化、基地化、规模化、产业化方向健康发展，特此编撰了此书，以供参考使用。本书主要介绍了马铃薯栽培的区域划分、中原二季作地区脱毒马铃薯良种繁育体系、马铃薯对环境条件的要求、适宜二季作区栽培的优良品种、马铃薯高产栽培技术、马铃薯病虫害防治。

一、概述
　（一）发展马铃薯生产的意义
　（二）马铃薯生产前景广阔
二、我国马铃薯栽培的区域划分
　（一）我国马铃薯栽培区划
　（二）中原二季作地区马铃薯生产优势和现状
三、中原二季作地区脱毒马铃薯良种繁育体系
　（一）马铃薯退化原因和防止途径
　（二）马铃薯茎尖脱毒与微型种薯生产
　（三）中原二季作地区马铃薯脱毒种薯繁育体育系
四、马铃薯对环境条件的要求
　（一）马铃薯对土壤的要求及选茬整地
　（二）马铃薯对营养的要求及施肥
　（三）马铃薯对水分的要求及灌溉
　（四）马铃薯对温度的要求及栽培季节
五、适宜二季作区栽培的优良品种
　（一）东农303
　（二）克新4号
　（三）津引薯8号
　（四）中薯2号
　（五）郑薯5号
　（六）弗乌瑞它
六、马铃薯高产栽培技术
　（一）春马铃薯露地栽培技术
　（二）春马铃薯覆盖保护栽培技术
　（三）秋马铃薯栽培技术
　（四）马铃薯间作套种
七、马铃薯病虫害防治
　（一）马铃薯主要病害及其防治
　（二）马铃薯主要虫害及防治

（一）发展马铃薯生产的意义
马铃薯在世界粮食的总产量中，仅次于小麦、玉米、水稻，堪称世界四大农作物之一。由于马铃薯在栽培上的丰产性、种植上的适应性广、经济上的易增值和高效性以及丰富的营养价值，使马铃薯能够在世界各地广为栽培，甚至在不能种植小麦、玉米、水稻的地方，马铃薯也能生长。
马铃薯原产在南美洲的秘鲁和玻利维亚等国的高山地区，约于1570年被西班牙人首先带回本国和葡萄牙种植，而后引种到欧洲各国。17世纪（明朝末年）马铃薯由欧洲引进我国，至今已有400余年的历史。马铃薯虽然是一种年轻的作物，但它在世界各国的农业生产中，在人们的食物构成中占据重要地位。我国是世界马铃薯生产大国，栽培面积居世界第一位。
马铃薯的优势主要有以下几个方面：
1．产量高，增产潜力大马铃薯被国家列为高产作物，它对外界环境条件反应极为敏感，在单位面积和单位时间内，马铃薯比小麦、玉米、水稻能获得更多的碳水化合物。