鹿产品及其保健
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内容提要：
本书目的是向急需保建和正在保健的中老年朋友，以及意欲保健的青壮朋友系统地介绍鹿产品及其保健功效，其中包括鹿产品的种类、性状、采收加工、化学成分、药理、保健作用及应用方法等，为朋友们了解鹿产品，认识鹿产品，进而应用鹿产品提供一条捷径。
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作者简介：
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目录：
前言
一、鹿 二、鹿茸 三、鹿血 四、鹿茸血 五、鹿胎 六、鹿肉 七、鹿角（角盘） 八、鹿鞭 九、鹿筋 十、鹿尾 十一、鹿皮 十二、鹿骨 十三、鹿蹄肉 十四、鹿头肉 十五、鹿髓 十六、鹿脂 十七、鹿香 十八、鹿齿 十九、鹿脑 二十、鹿心 二十一、鹿肾 二十二、鹿肺 二十三、鹿精 二十四、鹿乳 二十五、鹿粪 二十六、鹿产品的鉴别、包装、贮存和运输 二十七、鹿产品药膳菜肴烹饪集锦 书摘：
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