旅游学概论
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内容提要：
本版教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性、规范性，使整套教材更适合学科教学和行业发展要求。在此基础上，本版教材强调了教材的研究含量，旨在介导教材编写的严肃性、高等教育的研究性，避免教材编写中存在的简单雷同现象，体现了国家骨干教材应有的规范性与原创性。可以说，本版教材是根据我国高等院校旅游专业教学实际，严格按照课程设置和教学目标设计安排教材内容，循序渐进，使教材的先进性与研究性在教材中得到充分保证。
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目录：
第一章 旅游学基本问题
本章导读 第一节 旅游学研究的历史回顾 第二节 旅游学的研究体系 第三节 旅游的研究方法 第四节 旅游学的理论基础 专业词汇 思考与练习 第二章 旅游学的核心概念 本章导读 第一节 旅游 第二节 旅游者 第三节 旅游资源 第四节 旅游产品 第五节 旅游市场 第六节 旅游业 专业词汇 思考与练习 第三章 旅游发展的历史分期 本章导读 第一节 前旅游时期：远古迁徒与旅行 第二节 初始时期：古代旅游 第三节 成熟时期：近代旅游 第四节 跃进时期：现代旅游 专业词汇 思考与练习 第四章 旅游资源利用 本章导读 第一节 旅游资源的调查 第二节 旅游资源的评价 第三节 旅游资源的评价 专业词汇 思考与练习 第五章 旅游产品开发 本章导读 第一节 旅游产品开发概述 第二节 旅游线路的组合设计 第三节 旅游产品开发策略 专业词汇 思考与练习 第六章 旅游市场营销 本章导读 第一节 旅游市场营销概述 第二节 旅游市场营销战略 第三节 旅游区的市场营销 专业词汇 思考与练习 第七章 旅游企业经营管理 本章导读 第一节 旅游饭店的经营管理 第二节 旅行社的经营管理 第三节 旅游交通营运管理 专业词汇 思考与练习 第八章 旅游产业结构调整 本章导读 第一节 旅游产业结构调整概述 第二节 旅游产业结构的评价 第三节 我国旅游产业结构的调整 专业词汇 思考与练习 第九章 旅游发展规划 本章导读 第一节 旅游发展规划概述 第二节 旅游发展规划的回顾与展望 第三节 旅游发展规划的制定与实施 专业词汇 思考与练习 第十章 旅游影响研究 第十一章 旅游组织机构 第十二章 旅游政策法规 第十三章 旅游科技创新 主要参考文献 教学参考建议 后记 |