创意香酥脆馅饼——焙烤教室
内容提要 ：
焙烤教室。
世界烘焙大赛冠军呕心之作，传统技巧与新颖创意激情碰撞，视觉、嗅觉、味觉绝妙组合。
馅饼的创新制作，味觉的顶级享受。
编辑推荐 ：
馅饼的创新制作，味觉的顶级享受， 世界烘焙大赛冠军呕心之作，传统技巧与新颖创意激情碰撞视觉、嗅觉、味觉绝妙组合。
作者简介 ：
目录 ：
香气四溢的馅饼
烘焙窍门 派与塔的装饰 甜点精品 拿破仑酥饼 葡式蛋塔 杏香柳橙饼 蓝莓奶油酥饼 洋梨法兰芝班 水果篮 莓子派 榴莲泡夫 芒时奶油塔 榴莲奶油塔 香蕉塔 苹果酥饼 柳橙酥饼层 焦糖脆塔 南瓜椰香派 草莓派 妃露水果塔 奶油甜甜圈 蓝莓派 美式苹果派 天鹅泡夫 苹果焦糖派 干果派 松子塔 绿茶塔 巴黎之轮 李子派 荷兰迪塔 奶酪果仁塔 滋味馅饼 沙文鱼派 鸡蛋莫司塔 鸡肉派 鲜虾酥盒 牛肉派 鸡肉香肠卷 鸡肉火腿卷 鸡肉火腿莫司塔 番茄奶油塔 鸡蛋火腿派 咖喱羊肉派 阿参虾酥饼 香肠奶酪派 西芹妃露饼 吞那鱼酥盒 凉瓜鱿鱼包 奶酪塔 田园芝士肉饼派 牛肉洋菇派 东方惊喜 螺旋咖喱角 台式蛋黄酥 太阳饼 中式椰子旋酥 皮蛋酥 鸡肉叉烧酥 书摘：
插图
 |
你读过这本书吗？
图书城书评：
图书城书列：
更多图书...
|
