游戏中的科学:德国最经典的科普读物
作者: | （德）汉斯·尤尔根·普雷斯 |
ISBN: |
9787544312868 ， 7544312860
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出版社: | |
出版日期: | 2004-9-1 |
定价: | |
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内容提要：
该书以400多个游戏帮你解开自然科学的秘密，了解自然科学的规律，探索动植物的行为方式。
所有这些小游戏都简单得令人吃惊，操作起来也毫不费力，实验所用的材料和工具就在你的身边。这些妙趣横生的小游戏看似简单，其中却隐藏着并不简单的科学原理，不但可以帮助孩子学习科学知识，激发对科学的巨大兴趣，也开阔了孩子的眼界，培养了孩子的实际动手能力。本书为每个游戏提供了详尽的说明和图解，启发孩子发现身边的科学现象，在游戏中走近科学，是一把开启科学不可或缺的钥匙。
《游戏中的科学》是德国最经典的科普读物之一，从1964年出版至今畅销不衰，仅精装本从1967年到1995年就再版了21次之多。美国、英国、法国、西班牙、芬兰、印度、日本、韩国、以色列……很多国家都有这本读物的译本。
这本书还是家庭关系的黏合剂、教师的好帮手，家长和老师可以通过书中设计的小实验，指导孩子或者和孩子可以一起做游戏，分享快乐，成为孩子生活和学习的得力伙伴。
所有这些小游戏都简单得令人吃惊，操作起来也毫不费力，实验所用的材料和工具就在你的身边。这些妙趣横生的小游戏看似简单，其中却隐藏着并不简单的科学原理，不但可以帮助孩子学习科学知识，激发对科学的巨大兴趣，也开阔了孩子的眼界，培养了孩子的实际动手能力。本书为每个游戏提供了详尽的说明和图解，启发孩子发现身边的科学现象，在游戏中走近科学，是一把开启科学不可或缺的钥匙。
《游戏中的科学》是德国最经典的科普读物之一，从1964年出版至今畅销不衰，仅精装本从1967年到1995年就再版了21次之多。美国、英国、法国、西班牙、芬兰、印度、日本、韩国、以色列……很多国家都有这本读物的译本。
这本书还是家庭关系的黏合剂、教师的好帮手，家长和老师可以通过书中设计的小实验，指导孩子或者和孩子可以一起做游戏，分享快乐，成为孩子生活和学习的得力伙伴。
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作者简介：
编辑推荐：
德国最经典的科普读物之一，从1964年出版至今畅销不衰，仅精装本从1967年到1995年就再版了21次之多。美国、英国、法国、西班牙、芬兰、印度、日本、韩国、以色列……很多国家都有这本读物的译本。
该书以400多个游戏帮你解开自然科学的秘密，了解自然科学的规律，探索动植物的行为方式。
所有这些小游戏都简单得令人吃惊，操作起来也毫不费力，实验所用的材料和工具就在你的身边。这些妙趣横生的小游戏看似简单，其中却隐藏着并不简单的科学原理，不但可以帮助孩子学习科学知识，激发对科学的巨大兴趣，也开阔了孩子的眼界，培养了孩子的实际动手能力。
本书为每个游戏提供了详尽的说明和图解，启发孩子发现身边的科学现象，在游戏中走近科学，是一把开启科学不可或缺的钥匙。
这本书还是家庭关系的黏合剂、教师的好帮手，家长和老师可以通过书中设计的小实验，指导孩子或者和孩子可以一起做游戏，分享快乐，成为孩子生活和学习的得力伙伴。
该书以400多个游戏帮你解开自然科学的秘密，了解自然科学的规律，探索动植物的行为方式。
所有这些小游戏都简单得令人吃惊，操作起来也毫不费力，实验所用的材料和工具就在你的身边。这些妙趣横生的小游戏看似简单，其中却隐藏着并不简单的科学原理，不但可以帮助孩子学习科学知识，激发对科学的巨大兴趣，也开阔了孩子的眼界，培养了孩子的实际动手能力。
本书为每个游戏提供了详尽的说明和图解，启发孩子发现身边的科学现象，在游戏中走近科学，是一把开启科学不可或缺的钥匙。
这本书还是家庭关系的黏合剂、教师的好帮手，家长和老师可以通过书中设计的小实验，指导孩子或者和孩子可以一起做游戏，分享快乐，成为孩子生活和学习的得力伙伴。
目录：
天文类
1．把太阳的图像请到家
2．树荫下的小太阳
3．做个简易日晷
4．再做一个迷你日晷
5．世界时间钟自己也可以制作
用植物做试验
6．自动人工灌溉
7．玻璃杯中的雨
8．植物的向光之路
9．曲线生长
10．渗透压力
11．用渗透压力做游戏
12．雨中的樱桃
13．桦树的水分
14．阳光下的生命
15．双色奇花
16．白杨树叶的脉络
化学类
书摘：
插图
让我们一起动手开始做游戏
小朋友们，你可知道怎样用火柴点燃铁丝？如何将胡椒粉从盐堆里分离出来？为什么鸟睡觉时不会从树上摔下来？怎样用手表判断方向……答案就藏在《游戏中的科学》，现从书中摘录6则游戏，come on，让我们一起动手开始做游戏吧！
游戏选登
▲游戏72．水中的硬币（插图）
把少许水倒入盘中，放入一枚硬币。怎么才能把硬币取出来，而手既不许接触水，又不能把水倒出来，怎么办呢？
材料或道具：盘子、玻璃杯、硬币、纸片、火柴
实验操作：把一张纸片点燃，放入玻璃杯中，把杯子倒放在盘子里硬币旁边。玻璃杯中的水开始上升，最后全部进入杯中，取出了硬币（动脑筋仔细想一想，为什么）。
科学原理：纸片燃烧时，部分被加热而膨胀的空气从杯中溢出。杯子倒放后，因缺氧使火焰熄灭，杯中的气体冷却，因而压力下降；为保持气压平衡，外面具有正常大气压的空气想进来，于是把盘子中的水挤进杯中。
注意事项：注意用火安全，8岁以下儿童请在家长指导下进行实验。
▲游戏97．飘在空中的水
怎样让水飘在空中，不落下来？
材料或道具：玻璃杯、平塑料盖
实验操作：把一只玻璃杯灌满水，用一个平的塑料盖盖在上面。按紧盖，把杯子一下倒转过来。把手拿开，塑料盖却贴在杯子上，挡住了杯中的水流出。（动脑筋仔细想一想，为什么）
科学原理：在一只10 厘米高的杯子里，水对塑料盖每平方厘米产生的重量为10克（因为一立方厘米的水重一克）。而盖外面的空气对每平方厘米的压力却达1000克。它比水的重量大许多倍，因而死死顶住了塑料盖，既不让空气进入，也不让水溢出。
▲游戏127．热点
材料或道具：厚瓷茶杯、软木瓶塞、火柴、叉子
实验操作：用一根火柴插进一个软木瓶塞的末端，在瓶塞的两侧插入两把叉子（略成角度）。然后把火柴放在一只厚瓷茶杯的杯沿上，让所有这些物件在上面保持水平平衡。如果把火柴点燃，会怎么样？这些物件会掉下来吗？（动脑筋仔细想一想，为什么）
科学原理：只要有重心支持，任何物体都会保持平衡状态。由于叉子的弓形状态，使其重心正好处于杯沿位置。如果你点燃火柴，它只能燃烧到杯沿。然后它就会由于瓷器的良好导热性能而熄灭，平衡仍会保持下去。
注意事项：注意用火安全，8岁以下儿童请在家长指导下进行实验。
▲游戏54．潜水钟罩
有没有办法让一块放在水里的手帕不被水浸湿呢？
材料或者道具：手帕、玻璃杯
实验操作：办法是把一块手帕紧紧塞在一只玻璃杯底部，然后把杯子倒过来朝下放入水中，而手帕却没有湿（动脑筋仔细想一想，为什么）。
科学原理：空气虽然是无形的，但它却是由细小的颗粒组成。倒过来的杯子里仍然有空气，它阻挡水进入杯中。然而，如果杯子入水更深，就会发现，还是有一些水进入杯子。逐渐增高的水压，压缩了杯中的空气。
实际应用：知道吗？供水下作业的潜水钟罩和沉箱，就是这个原理起作用的。
▲游戏90．漂在水上的金属
材料或者道具： 大碗、小金属（大头针、硬币等）、叉子、吸墨纸（也可用一小块报纸）
实验操作：把一只大碗装满自来水。把小金属物件放在一块吸墨纸片上，然后用一把叉子，小心地把它们一起放入碗中。过一会儿，吸满水的吸墨纸沉入水底，但小金属物件却漂浮在水上（动脑筋仔细想一想，为什么）。
科学原理：由于金属重于水，照理说金属物件也应下沉。但它们却被一层薄薄的水膜所承载，它的形成，是由于水面的水分子相互吸引的力量（即表面张力）大于水的重量。用一个小肥皂刷往水中一碰，表面张力被破坏，漂浮试验宣告结束。
▲游戏118．纸做的睡莲也会绽放
材料或者道具：平滑的纸、彩笔、一盆水。
实验操作：将一张平滑的纸剪成一朵花，用彩笔涂上颜色，然后把花瓣向里折叠。把这朵纸睡莲放入水中，你就可以看到花瓣以慢镜头的速度向外绽放的景观（动脑筋仔细想一想，为什么）。
科学原理：纸的主要材料是植物纤维，即极细的管道。通过分子间的相吸，水就会渗入这种所谓的毛细管中。纸开始膨胀，就像是凋谢植物的花朵放入水中那样，这朵纸做的睡莲的花瓣也会竖立起来。
能够伸延的金属
把一根铝制毛衣针插入酒瓶软木塞侧面，让它的另一端搭在另一只酒瓶口上。把一个纸箭头搭在一根缝衣针上，放在瓶口和毛衣针之间。然后放置一根蜡烛，紧靠在毛衣针的中间部位。点燃蜡烛，纸箭头就会很快向右旋转。
毛衣针由于加温变热而膨胀申延，因为铝原子在运动中相互的间距加大。如果用一根同样长的钢针，纸箭头的运动幅度就会小许多，因为钢的热涨幅度只有铝的一半。
让我们一起动手开始做游戏
小朋友们，你可知道怎样用火柴点燃铁丝？如何将胡椒粉从盐堆里分离出来？为什么鸟睡觉时不会从树上摔下来？怎样用手表判断方向……答案就藏在《游戏中的科学》，现从书中摘录6则游戏，come on，让我们一起动手开始做游戏吧！
游戏选登
▲游戏72．水中的硬币（插图）
把少许水倒入盘中，放入一枚硬币。怎么才能把硬币取出来，而手既不许接触水，又不能把水倒出来，怎么办呢？
材料或道具：盘子、玻璃杯、硬币、纸片、火柴
实验操作：把一张纸片点燃，放入玻璃杯中，把杯子倒放在盘子里硬币旁边。玻璃杯中的水开始上升，最后全部进入杯中，取出了硬币（动脑筋仔细想一想，为什么）。
科学原理：纸片燃烧时，部分被加热而膨胀的空气从杯中溢出。杯子倒放后，因缺氧使火焰熄灭，杯中的气体冷却，因而压力下降；为保持气压平衡，外面具有正常大气压的空气想进来，于是把盘子中的水挤进杯中。
注意事项：注意用火安全，8岁以下儿童请在家长指导下进行实验。
▲游戏97．飘在空中的水
怎样让水飘在空中，不落下来？
材料或道具：玻璃杯、平塑料盖
实验操作：把一只玻璃杯灌满水，用一个平的塑料盖盖在上面。按紧盖，把杯子一下倒转过来。把手拿开，塑料盖却贴在杯子上，挡住了杯中的水流出。（动脑筋仔细想一想，为什么）
科学原理：在一只10 厘米高的杯子里，水对塑料盖每平方厘米产生的重量为10克（因为一立方厘米的水重一克）。而盖外面的空气对每平方厘米的压力却达1000克。它比水的重量大许多倍，因而死死顶住了塑料盖，既不让空气进入，也不让水溢出。
▲游戏127．热点
材料或道具：厚瓷茶杯、软木瓶塞、火柴、叉子
实验操作：用一根火柴插进一个软木瓶塞的末端，在瓶塞的两侧插入两把叉子（略成角度）。然后把火柴放在一只厚瓷茶杯的杯沿上，让所有这些物件在上面保持水平平衡。如果把火柴点燃，会怎么样？这些物件会掉下来吗？（动脑筋仔细想一想，为什么）
科学原理：只要有重心支持，任何物体都会保持平衡状态。由于叉子的弓形状态，使其重心正好处于杯沿位置。如果你点燃火柴，它只能燃烧到杯沿。然后它就会由于瓷器的良好导热性能而熄灭，平衡仍会保持下去。
注意事项：注意用火安全，8岁以下儿童请在家长指导下进行实验。
▲游戏54．潜水钟罩
有没有办法让一块放在水里的手帕不被水浸湿呢？
材料或者道具：手帕、玻璃杯
实验操作：办法是把一块手帕紧紧塞在一只玻璃杯底部，然后把杯子倒过来朝下放入水中，而手帕却没有湿（动脑筋仔细想一想，为什么）。
科学原理：空气虽然是无形的，但它却是由细小的颗粒组成。倒过来的杯子里仍然有空气，它阻挡水进入杯中。然而，如果杯子入水更深，就会发现，还是有一些水进入杯子。逐渐增高的水压，压缩了杯中的空气。
实际应用：知道吗？供水下作业的潜水钟罩和沉箱，就是这个原理起作用的。
▲游戏90．漂在水上的金属
材料或者道具： 大碗、小金属（大头针、硬币等）、叉子、吸墨纸（也可用一小块报纸）
实验操作：把一只大碗装满自来水。把小金属物件放在一块吸墨纸片上，然后用一把叉子，小心地把它们一起放入碗中。过一会儿，吸满水的吸墨纸沉入水底，但小金属物件却漂浮在水上（动脑筋仔细想一想，为什么）。
科学原理：由于金属重于水，照理说金属物件也应下沉。但它们却被一层薄薄的水膜所承载，它的形成，是由于水面的水分子相互吸引的力量（即表面张力）大于水的重量。用一个小肥皂刷往水中一碰，表面张力被破坏，漂浮试验宣告结束。
▲游戏118．纸做的睡莲也会绽放
材料或者道具：平滑的纸、彩笔、一盆水。
实验操作：将一张平滑的纸剪成一朵花，用彩笔涂上颜色，然后把花瓣向里折叠。把这朵纸睡莲放入水中，你就可以看到花瓣以慢镜头的速度向外绽放的景观（动脑筋仔细想一想，为什么）。
科学原理：纸的主要材料是植物纤维，即极细的管道。通过分子间的相吸，水就会渗入这种所谓的毛细管中。纸开始膨胀，就像是凋谢植物的花朵放入水中那样，这朵纸做的睡莲的花瓣也会竖立起来。
能够伸延的金属
把一根铝制毛衣针插入酒瓶软木塞侧面，让它的另一端搭在另一只酒瓶口上。把一个纸箭头搭在一根缝衣针上，放在瓶口和毛衣针之间。然后放置一根蜡烛，紧靠在毛衣针的中间部位。点燃蜡烛，纸箭头就会很快向右旋转。
毛衣针由于加温变热而膨胀申延，因为铝原子在运动中相互的间距加大。如果用一根同样长的钢针，纸箭头的运动幅度就会小许多，因为钢的热涨幅度只有铝的一半。
