美容养颜药膳/中华新药理饮食丛书

    女性的面容美，靠气血充盈，而气血充盈靠内脏器官功能协调。所以，真正的美容要从调节生理机能着手。合理营养，平衡饮食，据情调治，还能吃不出由内到外的美丽吗？本书根据女性生理特点及营养的特殊需求，采用“科学饮食，据情调理”的原则，系统地介绍了女性美容与药膳食疗的关系。针对女性美容不同点、面的要求，黄内容包括了美容扶肤、美发护发、丰乳美胸、护眼美目、洁牙美齿、美唇美音、祛斑除刺、防老抗衰等八个方面。要美就让人美得全面，美得彻底，美到家吧！本书力求做到科学性、实用性与成效性的统一。女性朋友及从事营养美容保健方面的朋友们，此书值得一看噢！

　　中华新药理饮食丛书。
　　中华民族自古就有“药食同源，药食同理，药食同用”及“药疗不如食疗”之说。而今，在富足的物质生活条件下，人们对自身的健康状况更是给予了越来越多的关注。吃出健康，吃出美丽，吃出聪慧，吃出长寿，是21世纪人们最为关注的热门话题之一。
　　本套书师法自然，立足当代，既汲取了祖国药理饮食的经典遗产，又利用了当代药理饮食科学的杰出成果。各册分别就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识等进行了通俗易懂的阐释，并依照药汤、药粥、药菜、药酒、药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、功效、营养含量与特点、注意与禁忌等，为读者提供了大量易操作和营养美味的食谱。而且，书中还遵循辩证选膳的原则，对各类疾病的病因、病征或特殊营养需求进行细分，据此列出了相应的膳食品种以帮助读者真正做到对症用膳，用而得效。

第1章 绪论
一 药膳与美容
二 药膳美容的原则
三 常用美容食物与美容中药
四 女性饮食与美容
（一）青春少女的饮食与美容
（二）白领丽人的饮食与美容
（三）更年期女性的饮食与美容
第2章 美容护肤药膳
一 菜类
冰糖燕窝邺乳鸽、海参肉片邺竹笋、罗汉果烧兔肉
美容兔肉、笋烧海参、雪耳炖木瓜
清炖猪蹄膀、双豆甜品、莴笋炒牛肉丝
灵芝蒸肉、枸杞银芽鸡丝、枣茹蒸鸡
青荷包里脊、龙眼烧鹅
银耳豆腐、荷叶肉、玫瑰鸡蛋
杞子炖田鸡、芡实鱼块、核桃虾仁鸡蛋
枸杞莴苣炒肉丝、大枣煮蘑菇、核桃仁炒腰花
百合炒芹菜、玫瑰花烧豆腐
赤小豆煮南瓜、核桃炒韭菜、百合红枣银可羹
二 汤类
银耳蜜羹、贵妃润脏汤
红颜菜汤、红颜汤、莲子龙眼汤、红枣鸡蛋冰糖汤
龙眼参杞肉汤、龙莲鸡爪汤、荔枝鸡爪汤、莲藕红豆汤
荸荠海蜇汤、鸡皮鸡骨美容汤、双耳汤、银耳樱桃羹
当归珍珠河车汤、眉豆猪皮汤、芹菜瘦肉汤
莲子丝瓜汤
三 粥类
冰糖燕窝粥、龙眼枸杞粥
羊骨粥、豆腐缠丝粥、麦皮牛奶粥
大枣粥、元宫皇后菜花粥、枣仁桂圆粥、美容桂圆粥、美容冬瓜粥
红薯小米粥、红枣莲子粥、菊花粥、胡萝卜粥
阿胶白皮粥、扁豆粥、莲实美容羹
冰糖乳鸽燕窝粥、覆盆子美肌粥、黄芪红糖粥
四 饮品及其它类
灵芝茶、美肤茶、养颜茶、美肤散
木瓜鲜奶、西红柿玫瑰饮、枸杞茶
美颜橘子饮、养颜酒、容颜不老方
美容酒、天门冬酒、龙眼和气酒
葡萄酒、红颜酒、香菇茶、驻颜酒
骊姬桂花酊、胡桃阿胶膏、玉液酒、酸枣仁酒
当归酒、圆肉桂花酒、黄芪鲫鱼火锅
罗卜汁、润肌美容糕、养颜抗皱膏、红枣花生湖
香蕉奶糊、蜂蜜醋、荔枝蜜
第3章 美发护发药膳
……
第4章 丰乳美胸药膳
第5章 护眼明目药膳
第6章 洁牙护齿药膳
第7章 美唇美音药膳
第8章 祛斑除刺药膳
第9章 防老抗衰药膳

双豆甜品
　　[配料]4～6人份，红豆200克，绿豆200克，粟400克，糖(酌量)。
　　[制作]红豆、绿豆、粟洗净，浸泡一夜，备用。将粟放进锅内，加水(酌量)，用中火煮，煮到开为止，将水倒掉。粟锅内加进绿豆、红豆，用小火煮，煮至七分钟，加进糖，再用小火煮，约两个小时，即可。
　　[用法]随意饮用，冷热均可。
　　[功效]美容，滋养，减肥。
　　[宜忌]脾胃虚您者慎吃。
　　
　　海参肉片炖竹笋
　　[配料]海参200克，鲜笋或水发竹笋100兜，瘦猪肉50克。
　　[[制作]将水发海参200克，切成长条，与鲜笋或水发竹笋100电切片后同放锅中，加瘦猪肉50克一起煨熟，再加入适量调味料即可。
　　[用法]直接食用。
　　[功效]改善皮肤粗糙、枯黄，可使容颜光润。
　　[宜忌]忌食寒凉之物。
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