在此时此地向读者推荐《商务书库》系列，理由是：其一，中国社会经济发展已到了一个非常重要的阶段，人们正迫切渴求实际的指导知识，去迎接正以电光石火般速度改变中的商业发展。其二，我国目前的商业活动和企业自身产品占有市场份额的版图扩张意识，业已从国内市场的基础扩大到国际目标竞争的新经济阶段。于是，你比以前更加需要先期占据位置。而且，这个系列书库从你选择了它开始，要想超越前进，就不必再多走冤枉路。
《商务书库》系列，让你花最少的时间掌握你所需要的专业知识，这至少有三个领域能够让你充分发挥：第一，在商场上，面对竞争应付挑战；第二，在专业工作中，磨练技巧掌握实用要领；第三，在个人事业中，追求成功自我实现。
为此，《商务书库》系列，在策划上对读者的承诺是：
一、引用过外最新、最具实用价值、最适合国情的经营信息。
二、整编国内一些先进、实用并能够历久弥新的创新经验。
现代宾馆酒店公关秀
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第一章 现代宾馆酒店的工作对象
第一节 现代宾馆酒店的公众 公众的概念 公众基本特征 第二节 现代宾馆酒店公众的分类 按关系的重要程度分类 按公众对酒店的态度分类 按公众构成的稳定性程度分类 按酒店对公众的态度分类 按公众发展过程的不同特点分类 按酒店公众关系的内外对象差异分类 按酒店生存发展的机制分类 第三节 现代宾馆酒店内部公众关系 内部公众关系及其目的 内部公众关系的构成与作用 内部正式组织与非正式组织关系 内部公众关系的调节与引导 股东关系 第四节 现代宾馆酒店外部公众关系 同宾客的关系 同旅行社的关系 同社区的关系 同政府的关系 第二章 现代宾馆酒店公关的职能 第一节 建立良好信誉，树立美好形象 建立良好信誉和树立美好形象的条件 公关人员怎样建立信誉、树立形象 公关人员设计形象和信誉时应注意的问题 第二节 广泛收集信息，提供咨询建议 宾馆酒店外部信息 宾馆酒店内部信息 分析整理各种信息，提出合理建议 第三节 做好各种协调沟通，加强宣传教育 协调沟通内部的公众关系 协调沟通外部的公众关系 第四节 积极团结员工，增强宾馆酒店实力 关心员工的物质和精神生活，增强感情投资 重视信息沟通，激励员工团体奋进精神 创建宾馆酒店文化 处理好与非正式组织的关系 第五节 加强社会交往，扩大社会影响 支持社会福利事业 参与社会公益活动 树立良好形象、改善人际关系 第三章 现代宾馆酒店公关机构与人员 第四章 现代宾馆酒店公关经理的素质与培训 第五章 现代宾馆酒店公关各项预算 第六章 现代宾馆酒店公关工作程序 第七章 现代宾馆酒店公关专题活动与操作技巧 第八章 现代宾馆酒店视觉识别 第九章 现代宾馆酒店公关信息图形符号 第十章 现代宾馆酒店形象与口碑塑造 第十一章 现代宾馆酒店公关语言艺术的主要方法 第十二章 现代宾馆酒店公关工作中的写作技巧 第十三章 现代宾馆酒店公关礼仪 第十四章 现代宾馆酒店公关禁忌 第十五章 现代宾馆酒店公关经典案例 参考书目 前言：
我国的宾馆酒店业崛起于二十世纪七十年代末，此后一直蓬勃发展至今，现已具有了相当的产业规模。近年来，我国旅游业的迅猛增长势头以及商务活动的日益频繁，更为宾馆酒店业赋予了新的发展机遇，同时也使其面临着愈加激烈的市场竞争。
众所周知，宾馆酒店业是服务性行业，其产品是由员工提供的服务，员工服务的对象又是需要情感的宾客，因而其从业人员的心理因素、职业道德、业务素质和工作积极性等就直接决定着宾馆酒店的服务质量，进而关系着宾馆酒店经营的成败。因此，如何调动员工的积极性，对人力资源进行有效管理，对宾馆酒店业的发展具有突出的意义。然而，与世界上的一些发达国家相比，我国的..
书摘：
书摘
第九节 客房小酒吧服务质量标准 1．酒水供应与推销。客房配冰箱与酒水台，高档客房配迷你吧台，吧台与酒水台设计美观大方，冰箱性能良好。客房酒吧烈性酒、葡萄酒、软饮料与小吃供应充足，品种不少于15种。客房酒单设计美观大方，字迹清楚，标价合理。服务员为人住客人介绍客房设备与服务项目时同时推销客房酒水，介绍简明扼要，便于客人享用。 2．离店房酒水检查。接到客人离店通知，掌握客人姓名、房号、结账时间准确，迅速进客房巡视，检查离店客人酒水、饮料消耗情况认真、细致、准确，账单记录清楚，转交客房领班报前厅收款快速，于客人结账前完成。不会因酒水检查不及时造成客人跑账现象。 3．住房酒水检查与补充。客人住店期间，客房酒水每天至少认真检查3次。酒单上客人所用酒水、饮料、小吃的数量、种类及客人姓名、房号、检查时间与检查人姓名填写准确，酒单报客房领班转交前厅挂账及时。每次查房后，服务员及时到楼层领取补充酒水、饮料。楼层酒水饮料领取、发放管理制度健全，乒续规范。每日制作客房酒水销售报告明确，账目清楚。酒水检查、补充、走单均无差错和岗位责任事故发生。 4．客房酒单传递。客人酒单和客房领班填写的每日酒水销售报告送客房部秘书，账目核对清楚，前厅客人每日酒水挂账、结账快速准确，来不及传递时电话通知前厅收款结账。基本 无跑账、漏账、错账发生。整个客房酒吧服务细致、规范，客人满意程度高。 第十节开夜床服务质量标准 1．开夜床准备。正式工作前，准备好小推车，车上服务用品准备齐全，摆放整齐。将小推车推到客房门口一侧，敲门进房操作。提供服务时，房门打开，不许关门开夜床。 2．开夜床服务。服务进房后，打开壁灯拉好窗帘，打开空调调节室温。叠好床罩放在箱架上，将靠近床头一侧的毛毯连同上面一条床单一起掀起60cm，成45度角。同时打开夜灯，摆好拖鞋，客人睡衣放在开床一边，早餐单放在翻开的床单上。为贵宾提供的巧克力放在早餐单之上。整个操作快速、准确，动作规范。 3．房间整理服务。更换客人用过的玻璃杯、烟缸，倒掉纸篓垃圾，简单擦拭桌面，物品放在规定位置，不翻阅或挪动客人放在桌面上的物品。卫生间客人用过的口杯、烟缸、毛巾、浴巾、面巾等用品一起撤出，缺额补齐。简单清理面盆、浴盆、马桶，保持清洁。同时检查客房酒水饮料，开好酒单，补充酒水。整个房间整理遵守操作程序 …… |
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