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内容提要:
1995年国家教育委员会制定了《全国成人高等职业教育专业课复习考试大纲》。广大考生在使用该大纲进行复习备考时,由于缺少统一的教材而遇到了很大的困难。为了解决这个问题,我们组织编写和审查大纲的教授、专家,遵照大纲的要求编写了这套《全国成人高等学校职业教育专业课入学统一考试参考丛书》。此书的特点是综合性、系统统性、专业性较强,同时注意到了实用性和针对性,可以帮助考生提高知识和能力水平。
考生复习备考的范围和程度以各科的《全国成人高等职业教育专业课复习考试大纲》为准。 喜欢读"这本书"的人也喜欢:
作者简介:
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目录:
第一部分 礼貌
一、概述 二、知识要点 (一)道德的概述 (二)社会公德 (三)礼貌的概述 (四)礼节 (五)礼貌修养 (六)服务行业礼仪规范概述 三、学习指导 (一)学习重点 (二)学习时应注意的问题 四、基本练习 (一)基本练习题 (二)练习题答案 第二部分 仪表 一、概述 二、知识要点 (一)仪表的概念 (二)仪容 (三)仪态 (四)服饰 (五)卫生 (六)不良仪表的纠正和改善 (七)遵守时间 三、学习指导 (一)学习重点 (二)学习时应注意的问题 四、基本练习 (一)基本练习题 (二)练习题答案 第三部分 礼貌服务用语 一、概述 二、知识要点 (一)礼貌服务用语的概念 (二)礼貌服务用语的正确使用 (三)基本礼貌服务用语例句 三、学习指导 (一)学习重点 (二)学习时应注意的问题 四、基本练习 (一)基本练习题 (二)练习题答案 第四部分 日常服务礼节 一、概述 二、知识要点 (一)体现在语言方面的礼节 (二)体现在行为举止方面的礼节 (三)礼节禁忌 三、学习指导 (一)学习重点 (二)学习时应注意的问题 四、基本练习 (一)基本练习题 (二)练习题答案 第五部分 饭店各部门的礼貌服务 第六部分 亚洲主要客源国家和地区的习俗和礼节 第七部分 北美洲、欧洲主要客源国家和地区的习俗和礼节 第八部分 大洋洲、非洲主要客源国家和地区的习俗和礼节 第九部分 国际礼仪常识 第十部分 礼仪常识 附录 后记 |