跟我做点心——美食教室系列丛书

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作者:
骆建荣 编著,卢平
ISBN:
9787806535714 , 7806535713
出版社:
出版日期:
2005-1-1
定价:
12.00
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作者简介:
    骆建荣,1986年加入中点行业。曾任广州国泰肥牛火锅中点厨师,桂林市丹桂大洒店中点厨师,广州新荔枝湾高级食府任中点主管,以及东莞长安旺记酒楼、广州皇家国际饭店主管。曾获东莞市第一届烹饪比赛金牌奖,东莞市十大名厨称号。 卢平,毕业于中山大学中文系。广东省摄影家协会会员。任职于中山大学,多年从事摄影,以及摄影艺术的研究和教学。一批摄影作品曾在广东省摄影艺术展览和全国、全省的其他摄影比赛、展览入选或获奖,并有作品被广东省、广州市摄影家协会选送到日本和东南亚等地交流展出。出版摄影著作《旅游风光摄影》、《怎样拍好留影照》。
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