特许经营（原书第2版）/新世纪特许经营丛书100

    本书是关于特许经营理论与实践方面的一本专著，全书内容涵盖丰富，理论与实践并茂，观点独到，堪称是一本关于特许经营的经典教材。
本书共分22章，成功案例贯穿于全书，传记式的描写展现了个人和特许经营组织正在做与本章节主题相关的活动，以及他们的活动是如何促进这些萌芽领域的发展的。每章结尾的个案研究能够帮助读者分析特许经营商业的形势以及在特许经营业务中出现种种问题时如何做出合理有效的判断。
本书既可作为特许经营的各类教学、研究、培训用教材或参考书，也可作为企业与个人等投资者实施或进入特许经营的实战指导。

这是一本关于特许经营的理论专著。全书从七个方面论述了特许经营生命周期的各个阶段，包括特许经营的性质、投身特许经营、特许人运作、特许经营与法律规范、受许人、特许人与受许人的关系以及当前特许经营存在的问题；并且全书还涵盖了许多成功的案例，以便为特许经营补充一些实际知识，提供具体的深度剖析。本书可供特许经营学生、特许人、受许人或潜在受许人阅读。

    李维华，1972年5月生于江苏徐州，中共党员。管理学博士，工科学士，现于中国政法大学商学院任教。特许经营研究所常务副所长、FDS（CHINA）教育总监，先后为国内外多家企业提供过经营管理类的咨询服务，主持和参与了三九健康、北京同仁眼镜等特许连锁体系的顾问咨询项目，在特许经营领域具有系统的理论知识与丰富的实践经验。出版《特许经营概论》、《全面资源运营》，翻译《特许经营宝典》、《特许经营101》等著作。

序1
序2
序3
前言
第1章 特许经营：历史和概况
第2章 识别特许经营机会
第3章 特许经营商业计划
第4章 特许人管理、组织和行政政策
第5章 特许经营营销过程
第6章 特许权出售和市场调研
第7章 联合定牌
第8章 特许人的动作程序管理
第9章 位置和选址
第10章 会计和财务报表：展示与使用
第11章 财务管理及财务计划工具和技术
第12章 特许经营信息系统
第13章 特许经营法律文件
第14章 商标、版权、专利和商业秘密
第15章 考察特许经营机会
第16章 加盟店融资
第17章 特许企业的市场营销
第18章 特许经营企业管理
第19章 特许经营关系
第20章 物特人支持服务
第21章 社会责任和商业道德
第22章 国际特许经营
附录
附录A 相关网址
附录B 贸易公开特许经营企业
附录C 特许经营组织

购买一种经验证过的理念是特许经营的魅力所在。这种独特的业务方式已经风靡全球，它的成功掩饰了它作为一种新兴业务方式的不足。 本书适合特许经营学生、特许人(盟主)、受许人(加盟商)或潜在受许人阅读。全书用三个部分讲述特许人—受许人的关系问题：①特许人和受许人都是独立的商人，他们要分别管理各自的商业活动；②为了成功实施特许经营，特许人与受许人之间要相互依赖；③特许人、受许人之间有相互依赖的双向合同义务，这种义务在法律上对双方都有约束力。 许多读者都迫切地想了解有关特许经营的知识，因为他们把自己看作潜在的加盟商。研究、访谈和观察都一致表明，他们应该：①了解特许经..

1987年年底，第一家肯德基快餐店进驻中国。当时，人们并没有意识到，那正是商业模式的特许经营在中国发展的起点。此后的十几年里，特许经营在中国以意想不到的速度飞速发展，取得了有目共睹的成就。有关机构的不完全统计资料显示，我国社会商品零售额的5％左右是特许加盟店所创造的。2000年底，我国特许经营企业410家，店铺11 000多个，涉及30多个行业。到2001年6月，我国共有特许经营企业600多家，涉及40多个行业。2002年，国内特许经营企业超过1 000家，所涉及的行业超过50个。至2003年10月，我国特许经营企业在1 500家左右，加盟店约为7万家。2003年底，我国的特许经营企业在1 900家左右，数量居于全世界前茅..

书摘
故事——麦当劳
雷·克拉克(Ray Kroc)52岁——许多人在这个年纪已经开始考虑退休了——创立了今天的麦当劳公司。克拉克15岁从高中辍学回家，在第一次世界大战中驾驶“红十字协会救护车”。克拉克是一个执著的梦想家，一个永不停止地寻找最终产品叫卖的商人。他从向芝加哥人行道的小商小贩卖纸杯起家，也曾经在佛罗里达房地产业一试身手，但他最终找到了一个好职业——作“多样混合器(multiimixer)”牌奶昔机的独家分销商。
正是奶昔机业务使他得以接触到加利福尼亚州圣地亚哥·贝尔那得诺的麦当劳兄弟以及他们的汉堡包摊位。
如果雷·克拉克能够发现麦当劳兄弟每月卖2万瓶奶昔的秘密，那么他可以卖多少奶昔机啊!但是，1954年的一个上午，当克拉克出现在麦当劳的摊位，看到快速移动着的队列，看到顾客买走成袋的汉堡和炸鸡时，他只进发出一个想法：“这生意可以做到任何地方，任何地方!”
麦当劳兄弟告诉他，他们没有向全国扩张的个人愿望。于是，雷·克拉克主动请缨，作他们的全国独家特许经营代理商。这个伟大的商人到这时终于找到了他的最终产品。1955年3月2日，克拉克组建了新的特许经营公司，命名为“麦当劳体系公司”。
1955年4月15日，克拉克的麦当劳样板店在伊利诺斯州的戴斯普林斯开业。该样板店的开办得到了阿特·本德的帮助。后来阿特·本德就在“麦当劳兄弟第一汉堡包店”和“雷·克拉克第一麦当劳汉堡包店”工作，并继续在加利福尼亚州的福瑞斯诺创办了第一个“克拉克麦当劳特许经营体系”。这一特许经营体系在阿特·本德最后退休时已经拥有7家餐馆。
克拉克没有止步于对一种成功的模式作拙劣的修补，他在保持麦当劳的特色——有限菜目、高质量食品、装配线生产系统、快速而友好的服务——的同时，还建立了他自己对清洁的严格标准。实际上，直到今天，质量、服务、清洁和价值(QSC&V)仍然是麦当劳的经营原则。 但是，正是在特许经营领域，克拉克独一无二地利用他过去的销售经验和教训创立了一个成功的组织。从很多方面讲，这是一种必然。
按照同麦当劳兄弟签订的协议，克拉克把每店加盟费限制在950美元，仅征收餐馆销售额的1．9％作为服务费，其中0．5％补偿给麦当劳兄弟。克拉克很早就下定决心，不会把麦当劳体系的业务定位在销售特许权所有者的设备、供应物或者食品上面。然而，公司确实购买或者租用了餐馆的房地产。不久以后，这一行动得到了回报，它为公司积累起非常有价
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