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内容提要:
竹鼠是我国南方省区分布较广的珍贵野生动物,具有较高的营养价值和药用价值。竹鼠肉质细腻精瘦,属于低脂肪高蛋白肉类,是具有保健美容功能的高级食品。
本书是作者从事竹鼠驯养繁殖研究多年的成果。它详细介绍了竹鼠的生活习性、生长繁殖过程、驯养方法、饲料配方以及常见病防治,并对低投入、高产出办好家庭竹鼠养殖场的科学经营管理作了全面阐述。本书文字通俗、可读性和实用性都很强,可供农村、城镇养殖专业户、养殖爱好者、农业院校师生和广大畜牧兽医工作者参考。 作者简介:
陈梦林,高级兽医师,广西南宁地区科协副主席。广西鹿寨人。出版有《立体农业致富诀窍》、《良种肉鸽饲养技术》,合编有《特种养殖活体饵料高产技术》等。
韦永梅,畜牧兽医师,广西南宁地区科技咨询服务中心主任。出版有《快速养猪100问》,合编《特种养殖活体饵料高产技术》等。 编辑推荐:
竹鼠是我国南方省区分布较广的珍贵野生动物,具有较高的营养价值和药用价值。竹鼠肉质细腻精瘦,属于低脂肪高蛋白肉类,是具有保健美容功能的高级食品。
本书是作者从事竹鼠驯养繁殖研究多年的成果。它详细介绍了竹鼠的生活习性、生长繁殖过程、驯养方法、饲料配方以及常见病防治,并对低投入、高产出办好家庭竹鼠养殖场的科学经营管理作了全面阐述。本书文字通俗、可读性和实用性都很强,可供农村、城镇养殖专业户、养殖爱好者、农业院校师生和广大畜牧兽医工作者参考。 目录:
一 概述
(一)竹鼠的形态特征与生活习性 (二)竹鼠的营养、药用与经济价值 (三)发展竹鼠前景广阔 二 饲养场地的选择与窝室的设计 (一)饲养场地的选择 (二)建造窝室的基本要求 (三)窝室的种类与营造方法 (四)大群饲养竹鼠池的科学布局 三 竹鼠的选种与繁殖 (一)竹鼠的选种 (二)竹鼠的自然繁殖 (三)竹鼠人工繁殖技术 四 野生竹鼠的捕捉与驯养 (一)寻找、捕捉野生竹鼠的方法 (二)驯养野生竹鼠的基本原则 (三)驯养野生竹鼠的技术相点 五 竹鼠的营养与饲料 (一)竹鼠需要的营养物质 (二)常用饲料及搭配方法 (三)配合饲料 (四)药物饲料 (五)高产饲料栽培技术 六 竹鼠的饲料管理技术 (一)竹鼠的生长发育特点 (二)日常饲养管理要点 (三)幼鼠的饲养管理 (四)青年鼠的饲养管理 (五)繁殖种鼠的饲养管理 (六)商品肉鼠的催肥技术 七 家庭竹鼠养殖场 (一)经营管理的五项措施 (二)养殖关键技术十二项 (三)提高经济效益的十三项措施 (四)“1138”竹鼠养殖模式 八 竹鼠疾病的防治 (一)防病常识 (二)常见病的防治 九 竹鼠产品的加工与烹饪技术 (一)鼠皮的剥制方法 (二)竹鼠药酒的制作技术 (三)竹鼠烹饪技术 |