饮料包装/现代食品包装技术丛书
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内容提要：
本书主要介绍当今饮料包装的新型包装材料和包装的新技术、新方法，其中包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、矿泉水及纯净水、啤酒、烈性酒、茶叶及咖啡等的包装特点、材料和容器、包装系统以及饮料包装容器结构设计、装潢设计、包装印刷等内容。该书有助于读者了解现代饮料包装新材料、新技术、新方法和新工艺的应用和发展。
本书可供从事饮料生产和饮料包装的工程技术人员和管理人员参考，也可作为有关大专院校的教材。
目录：
第一章 概述1 第一节 饮料包装分类与发展现状1 一、饮料包装的分类1 二、饮料包装的发展现状3 第二节 饮料包装的一般要求4 一、掌握饮料的基本知识4 二、研究和掌握饮料包装材料的包装性能和适用范围 及条件5 三、掌握有关的饮料包装技术方法5 四、研究和了解饮料的市场定位、运输方式及流通区域 的气候和地理条件5 五、研究和了解包装整体结构和包装材料对饮料的 影响6 六、进行合理的饮料包装结构设计和装潢设计6 七、掌握饮料包装的测试方法6 八、掌握饮料包装标准及法规7 第三节 饮料包装的基本要素与质量控制7 一、饮料包装的基本要素7 二、饮料包装质量的标准体系9 前言：
饮料工业是我国国民经济的重要组成部分。饮料包装业与饮料工业有着密切、不可分割的联系：一方面饮料包装的发展受饮料工业发展的制约；另一方面，好的包装又能推动饮料行业的开拓与发展。可以说，没有包装的不断改进，就无法实现饮料工业的现代化。
在我国，随着饮料工业的发展，饮料包装工业也得到了相应的重视和发展。饮料的包装材料、包装容器、包装理论、包装研究、包装教育、包装设计、包装工艺、包装机械等都有了较大的进步。在社会生产不断发展、人们生活水平不断提高、对外贸易不断扩大，尤其是在已加入WTO（世界贸易组织）的今天，发展饮料包装对国计民生的作用越来越突出，越来越引起各方面的广泛关注。同..
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