图解糖尿病菜谱和主食/科学饮食系列丛书
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内容提要：
随着人民生活水平的提高，我国糖尿病患者已达4000万，而饮食疗法是糖尿病患者治疗的重要手段。本书用图解的方式详细介绍了适合糖尿病患者的33种菜谱和33种主食。每一种菜谱和主食包括原料、制作步骤、特点、功效、操作提示等，分别用彩色图谱(1幅成品图，4幅原料和制作步骤图)及简洁的文字说明。原料易取，好学好做，图文并茂，生动科学，是糖尿病患者的理想药膳食疗参考书。
编辑推荐：
随着人民生活水平的提高，我国糖尿病患者已达4000万，而饮食疗法是糖尿病患者治疗的重要手段。本书用图解的方式详细介绍了适合糖尿病患者的33种菜谱和33种主食。每一种菜谱和主食包括原料、制作步骤、特点、功效、操作提示等，分别用彩色图谱(1幅成品图，4幅原料和制作步骤图)及简洁的文字说明。原料易取，好学好做，图文并茂，生动科学，是糖尿病患者的理想药膳食疗参考书。
目录：
火腿瓜丝
归芪鳝段 黄鳝炖苦瓜 双冬黑鱼炖苘蒿 玉米须炖黑鱼块 天冬黑鱼炖冬瓜 吉利堂药炖鱼头 黑鱼丝炒海带 虾仁炒仙人掌 什锦炒芹段 蜇皮拌瓜丝 仙人掌烧双鲜 荸荠烧什锦 双色豆腐 麦冬双色牛肉丁 吉利堂肉炒苦瓜 青笋炒鹿肉 仙人掌烧腰片 枸杞苘蒿炒肉丝 菠菜炒豆皮 黄精苦瓜炖老鸭 精冬鸭块炖苘蒿 滑子蘑炖鸭块 吉利堂鸡丝 吉利堂乳鸽 玉竹黄芪炖肉鸽 黄芪鸽肉炖海带 麦冬鸽肉炖藕片 吉利堂烧鸽块 冬芪苦瓜炖鸽兔 党参香菇炖兔肉 蒜香素盘龙 山药炒猪肚 …… 书摘：
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