引进水产良种高效养殖技术

    近十年来，我国的淡水水产养殖业发生了一个较为显著的变化，即名特优新品种的养殖形成了我国淡水水产养殖业的新热点；而且从市场经济的特点及发展趋势预测，这一养殖热点还将持续相当长的一段时间。因为养殖业的经营方向是追求高附加值及利润的丰厚，而不再盲目趋向高产低效的养殖品种及技术。因此，名特优新水产品的养殖技术与品种的推广普及也就成了当前生产上急需的品种与技术。
1990年以来，我国又先后从国外引进了一些新的水产养殖良种。如1992年引进的淡水龙虾，1995～1997年引进的美国大口胭脂鱼、美国红鱼、条纹鲈、大眼狮鲈等；此外还有兼药用、观赏和食用价值的各种鱼类。因这些最新引进的种类引种时间尚短，其种质及养殖技术也仅有极少数引种的科研单位、良种场和个别养殖者所掌握。我们经过长时间的收集和积累，掌握了一些国内外有关技术资料，现将其编辑整理出来，汇编入此书，并取名为《引进水产良种高产高效养殖技术》，以飨读者，也为广大水产养殖者及水产科研、技术推广人员提供一些基本参考依据。
本书除收录了最近几年从国外引进品种的养殖技术外，还收录了一些国内新开发种类的养殖技术及技术上又有所发展的种类的养殖技术，以帮助养殖生产单位和个人尽快掌握这些技术，提高生产水平。
本书收录的内容主要有与养殖生产密切相关的生物学基础知识、人工繁殖及养殖技术、病害防治技术等。因为有的种类引进时间尚短，在科研工作方面做得还不很深透，技术上也不够完善，我们可根据各种类的生物学知识的了解而深化技术研究，否则将无从下手。尽管如此，本书力争做到系统、实用和适用。

目录
美国红鱼
一 生物学特性
二 人工育苗技术
三 苗种培育技术
四 养成技术
红整整虾
一 种类及引种
二 生物学特性
三 可养殖性的评价
四 人工繁殖技术
五 养成技术
六 运输技术
加州鲈鱼
一 生物学特性
二 鱼苗培育技术
三、成鱼养殖技术
大口胭脂鱼
一 生物学特性
二 人工育苗技术
三 细菌性出血病的诊治
杂交条纹鲈（杂交条纹石（鱼旨））
一 生物学特性
二 池塘培育鱼种
三 食用鱼的养殖技术
欧洲鳗
一 日本鳗（鱼丽）与欧洲鳗（鱼丽）的区别
二 欧洲鳗白仔鳗培育技术
三 欧洲鳗鳗种（黑仔）的饲养技术
四 欧洲鳗的成鳗养殖技术
五 养殖技术问题的探讨
六 小网箱养殖鳗鱼技术操作规程
美国青蛙
一 生物学特性
二 美国青蛙的人工繁殖技术
三 蝌蚪的培育
四 稚幼蛙的饲养
五 成蛙养殖技术
六 病害防治
日本沼虾的网箱养殖技术
一 养殖水域的选择
二 网箱的制做与设置
三 虾苗的来源与放养
四 饲料的配制与加工
五 饵料的投喂
六 饲养管理
七 小网箱养殖日本沼虾技术操作规程
巴西翠龟
一 经济价值
二 生物学特性
三 养殖条件及设施
四 饲养管理
美国火焰龟
一 生物学特性
二 人工繁殖技术
三 养成技术
红耳龟
一 生物学特性
二 人工采卵与孵化
三 耳龟的微池养殖
大眼狮鲈
一 生物学特性
二 苗种培育
三 越冬与养成
鲟鱼
一 鲟鱼的种类及国内外科研概况
二 鲟鱼类的资源状况
三 几种鲟鱼的生物学概述
四 鲟鱼的养殖技术概述
五 史氏鲟的人工养殖技术
梭鲈
一 生物学特性
二 人工繁殖技术
三 苗种培育技术
四 鱼种运输和越冬
五 养成技术
附录
月鲍的养殖技术
池塘主养鲫鱼技术
乌龟的养殖技术
绿毛龟的养殖技术
山瑞的养殖技术
地龟的人工养殖技术
金钱龟的养殖技术
红闭壳龟的养殖技术
鹰嘴龟的养殖技术