蔬菜嫁接实用技术问答

出版说明
前言
一、蔬菜嫁接的意义与应用情况
1.什么是蔬菜嫁接技术？
2.蔬菜菜嫁接有什么意义？
3.蔬菜嫁接技术目前在我国的应用情况怎样？
二、蔬菜嫁接方法
4.蔬菜的嫁接方法有哪几种？常用的有哪些？
5.什么是顶端嫁接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
6.什么是上部嫁接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
7.什么是蔬菜不断根嫁接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
8.什么是蔬菜断根嫁接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
9.什么是蔬菜和砧木共同断根嫁接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
10.什么是砧木离地嫁接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
11.什么是砧木原地嫁接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
12.什么是蔬菜和砧木原地嫁接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
13.什么是靠接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
14.什么是砧木离地靠接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
15.什么是上部靠接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
16.什么是插接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
17.什么是顶端插接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
18.什么是上部插接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
19.什么是劈接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
20.什么是贴接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
21.什么是靠劈接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
22.什么是对接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
23.什么是中间砧嫁接法？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
24.怎样选择嫁接方法？
三、蔬菜嫁接准备
25.蔬菜嫁接前通常需要做哪些准备？
26.适合蔬菜嫁接育苗用的苗床有哪几种类型？各有什么特点？
27.怎样选择育苗床？
28.什么是营养土？优良的营养土应具备哪些条件？
29.怎样配制营养土？
30.什么是塑料杯钵？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
31.什么是塑料筒钵？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
32什么是纸钵？有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
33.怎样给育苗钵装填营养土？
34.蔬菜嫁接需要什么样的环境？为什么？
35.低温期如何保持嫁接场地内适宜的温度？
36.高温期如何控制嫁接场地内的温度，防止温度偏高？
37.蔬菜嫁接场地内为什么要进行消毒处理？怎样进行消毒？
38.蔬菜嫁接用什么刀片较好？对双面刀片应做哪些处理？
39.怎样自制嫁接用竹签？
四、黄瓜嫁接技术
40.黄瓜嫁接技术的应用情况怎样？主要优点有哪些？
41.黄瓜嫁接对砧木有哪些要求？常用的砧木有哪些？
42.黑籽南瓜砧有哪些优点和缺点？
43.南砧1号南瓜品种有哪些优点和缺点？应用情况怎样？
44.黄瓜嫁接目前采用的嫁接方法主要有哪几种？
45.靠接法嫁接对黄瓜苗和南瓜苗分别有哪些要求？
46.靠接法嫁接为什么要先播种黄瓜？
47.插接法嫁接对黄瓜苗和南瓜苗分别有哪些要求？
48.插接法嫁接为什么要先播种黑籽南瓜？
49.播种前应对黄瓜种子做哪些处理？
50.播种黄瓜采取哪种播种法比较好？为什么？
51.黄瓜密集撒播法是怎样进行播种的？
52.播种后嫁接前黄瓜苗床的管理要点有哪些？
53.播种前应对黑籽南瓜种子做哪些处理？
54.黑籽南瓜主要有哪几种播种法？各播种法的主要优缺点有哪些？
55.怎样确定黑籽南瓜的播种方法？
56.播种后嫁接前黑籽南瓜苗床的管理要点有哪些？
57.黄瓜靠接法嫁接是怎样进行操作的？
58.黄瓜靠接法嫁接应注意哪些问题？为什么？
59.黄瓜靠接苗的管理要点有哪些？
60.黄瓜插接法嫁接是怎样进行操作的？
61.黄瓜插接法嫁接应注意哪些问题？为什么？
62.黄瓜插接苗的管理要点有哪些？
63.黄瓜嫁接栽培应注意哪些问题？为什么？
五、西瓜嫁接技术
……
六、甜瓜嫁接技术
七、茄子嫁接技术

把要栽培蔬菜的幼苗、苗穗（也即去掉根部的蔬菜苗）或从成株上切取的带芽枝段，嫁接到砧木的根茎上，这种由栽培蔬菜与砧木共同组成一株苗的技术就是蔬菜嫁接技术。由该技术组合成的苗叫嫁接苗。
蔬菜嫁接所用的砧木是具有某些特殊性能的野生或栽培植物，能够对所栽培的蔬菜起保护和促进生长等作用，从而改变原蔬菜的某些栽培性状，更有利于蔬菜生产。总结起来讲，蔬菜嫁接的意义主要体现在以下几个方面：
(1)减少发病由于嫁接蔬菜不以自根从土壤中吸收营养，从而也就避免了蔬菜的土壤传染病害从根部对蔬菜进行的直接侵染，蔬菜的染病机会相应减少，发病也明显减少，故蔬菜嫁接对预防土壤传染病害和虫害的效果十分明显。另外，由于嫁接蔬菜的茎叶生长旺盛，抗逆性增强，其茎、叶等部位的某些病害的危害程度也往往有所减轻。