专家教你种番茄

    张环，女，北京市农科学院疏菜中心研究员，兼任北京市农作品种审定委员会常委。 1964年毕业于北京农业大学园艺系，一直从事蔬菜良繁及育种工种。1982-1983年赴日本研究番茄抗病育种。 1974年以来，主玫番茄抗病育种。先后主持“六五”、“七五”、“八五”北京市科学委术委员会重点课题，及“北五”国家玫关课题“番茄新品种选育”子专题。相继育成了对国内保护地番茄生产有相当影响的“佳粉系列”番茄品种。 作者在国内首先开展了抗番茄叶霉病的育种研究，为中国保护地番茄的双抗病1号、2号和佳粉15，物别是大果型、优质、高产的佳粉15，受到生产者和消费者的高度赞赏。 作者关注“良种良法”配套栽培技术研究，视育种、栽培为一条龙，深入实际，为生产者当参谋，解决生产问题；为良种的普及推广，提高保护地番茄生产效益，起到了积极推进作用。 本书具有理论联系实际，针对性强，通俗易懂实用、一些方面有独道见解的观点，是番茄生产者，农业技术干部及有关工作者的有益参考书。

前言
一、概述
（一）起源
（二）栽培与育种的发展
二、番茄的植物学形态特征
（一）根
（二）茎
（三）叶
（四）花与花序
（五）果实
（六）种子
三、番茄的生育阶段及对环境
（一）番茄的生育阶段
（二）番茄对外界环境的要求
四、番茄果实特点及生育平衡的调控
（一）番茄秧种果生长相关表现
（二）番茄营养生长对果实发育的影响
五、番茄优良品种
（一）有限生长类型（自封顶类型）品种
（二）无限生长类型（非自封顶类型）品种
六、番茄周年栽培方式与品种选择
（一）番茄的每年栽培方式
（二）露地保护栽培的生态环境差别
（三）与栽培方式生态环境相关的生产问题
（四）品种选择的原则
七、日光温室栽培
（一）日光温室类型
（二）冬春茬日光温室栽培技术
（三）秋冬茬在日常温室栽培
八、加温温室栽培
（一）茬口安排
（二）炉火管理
（三）不正常天气的炉火管理
（四）温室水、火风团体调配合管理
（五）加温温室的停火时期
九、塑料大棚栽培
（一）春大棚番茄栽培
（二）秋大棚番茄栽培
十、露地栽培
（一）春露地栽培
（二）冷凉地区露地越夏栽培
十一、连续摘心栽培的技术要点
（一）连续摘心栽培的基本株型（株态）
（二）连续摘心栽培的技术要点
十二、番茄生理病理害生产原因及预防
（一）变形果
（二）空果与空洞果
（三）脐腐病果
（四）筋腐病果
（五）裂果
（六）开窗果
（七）日烧果
（八）网状纹果
（九）异常茎
（九）生长素药害（叶部）
十三、番茄主要腐病虫及其防治
（一）主要病害
（二）主要虫害