百味美食:食物相宜与相克600例

百味美食:食物相宜与相克600例 - 图书城

增改描述、封面图片

作者:
百味美食》系列丛书编委会 编
ISBN:
9787806985489 , 7806985484
出版社:
出版日期:
2005-10-1
定价:
10.00
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内容提要:
最实用的家庭烹饪手册,让您吃出健康,吃出美味!
  学会正确搭配,摆脱健康杀手,从此走出习惯性饮食误区。
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南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,质地比较软嫩细腻,由于水分呈饱和状态,口感滑润,凉拦或煮汤都非常适合。此菜补血补气,对治疗冠心病及身体虚弱有功效。
目录:
相宜食物
 蔬菜菌类
 肉禽蛋类
 水产类
 水果类
 五谷杂粮类
相克食物
 蔬菜菌类
 肉禽蛋类
 水产类
 水果类
 五谷杂粮类
 调料饰品类
常见病饮食禁忌
 感冒 
 头痛
 贫血
 神经衰弱
 胃病
 肝病
 腹泻
 便秘
 糖尿病
 心脑血管疾病
 高血压
 呼吸道疾病
 胆囊病
 泌尿系病
 痤疮
附录
 附录1:缺一不可的七大营养素
 附录2:健康的饮食原则
 附录3:四季保健护理饮食要点
 附录4:各类人群饮食注意事项
书摘:
插图


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