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作者: | |
ISBN: |
9787530431450 , 7530431455
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出版社: | |
出版日期: | 2006-6-1 |
定价: |
¥28.00 元
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内容提要 :
你知道吗?钙的摄取量不足,反而会引起细胞内的钙量增加,引起各种疾病,变成一种奇特的逆转现象,这种现象就是所谓的“钙逆论”。
你知道吗?从胚胎期到老年期,人的一生有很多时期都需要大量的钙质,钙能使我们的骨骼、牙齿健康,可以预防骨质疏松和多种慢性疾病。
你知道吗?女人一生都需要“骨气”!女性一生都受到钙质的影响,尤其是在怀孕期与哺乳期,其次是在更年期。
你知道吗?钙需要和适量的蛋白质一起食用,维生素、镁等可以促进钙的吸收,食物中摄取的钙质不会过量。 本书为你讲解关于钙的各种知识,树立起健康补钙新概念,提供科学补钙全攻略。
编辑推荐 :
钙是生命的火焰杯。钙是人体含量最多和需要量最大的矿物质。钙是健康之源泉,也是生命的发动元素。可以说,没有钙,就没有生命的产生。本书以深入浅出的方式,让读者易于理解钙质与人体的生理功能的关系、钙对人体的重要性,以及应如何有效地摄取钙质。这是一本不可不知的补钙秘笈,相信它能带给读者丰富的知识,在轻松阅读之余,能扮演您生活中的健康小天使,让您做出更健康、更有效率的补钙饮食选择!
目录 :
part 1 认识钙质
钙的家族
骨骼内的钙源自寒武时代
钙的外貌
钙对人体的影响
钙对人体的主要功能
人的一生有许多时期都需要大量的钙质
胚胎期
婴儿期
青春发育期
成人期
老年期
女人,更需要有“骨气”
解开百病根源之“钙逆论”
钙能排除体内的重金属污染
缺钙会发生哪些问题?
人体钙质缺乏对各器官的影响
血钙过高或过低都会对人体造成危害
低钙血症
高钙血症
身体如何利用钙质?
钙的新陈代谢
钙在人体内是如何代谢的?
钙需要先离子化才能被吸收利用
有利于钙质吸收的因素
维生素对体内钙质的吸收具有相当的影响力
适量的维生素C和维生素A有助于钙的吸收
维生素K有助于骨骼健壮
维生素D能强化骨、齿的生长
香菇中含有潜在性的维生素D
镁有助于钙的吸收和储存
适量的蛋白质可以为钙的吸收加分
妨碍钙质吸收的因素
经常食用快餐会导致钙质流失
器官老化影响钙质的吸收
药品可降低体内的钙量
吸烟会降低钙质的吸收
钙与骨骼、骨质的关系
骨骼的结构以磷酸钙为主
骨骼也有新陈代谢作用
骨骼具有新陈代谢作用
“骨质重塑”的过程
控制骨质递补有赖于多种激素的共同作用
年龄越大,骨质重塑越缓慢
保持身体内钙质充足可以预防骨质疏松症
骨质疏松症的危险因子
骨质疏松症的风险指标
骨质疏松症最容易发生骨折的部位
治疗骨质疏松的药物简介
雌激素
活性型维生素D
降钙素
氟化物
携钙素
阳光与运动是预防骨质疏松症的良方
预防骨质疏松症,该不该喝牛奶?
钙对成人慢性病的预防功能
摄取足够的钙质是最天然、最安全的降血压方法
补钙,改善糖尿病症状的有效手段
体内钙质充足有助于预防动脉硬化
多吃含钙的食物,心脑血管保健康
补钙,预防脑中风的食疗好方法
老年人多补钙,可以预防老年痴呆症
钙质可以保护胃壁,预防胃癌
钙质可间接预防肝病的发生或恶化
适量补钙还可以预防结石
保持钙质平衡对保护视力也很有益处
孕妇摄取充足的钙质,可以避免患上妊娠血毒症
补钙,能降低卵巢癌的发生率
想要个健康的宝宝么?钙来帮助您
钙质是肥胖人群的健康之友
睡前补充适量钙质,可以为您带来一夜安眠
钙离子能帮助血友病患者恢复凝血功能
慢性风湿性关节炎也与钙不足有关
钙质可减轻鼻炎、支气管炎患者的炎症
摄取充分的钙质,强化骨骼与肌肉,肩膀不再酸痛
钙质能够预防湿疹、荨麻疹和各类过敏反应
补钙,对红斑狼疮患者也很有好处
钙质可减少痔疮的发生几率
保持体内钙质平衡,预防癌症的发生
part 2 科学补钙
附录
书摘:
阳光与运动是预防骨质疏松症的良方
阳光中的紫外线可以使维生素D活化,加速钙质的吸收,但是许多人担
心日光曝晒过度容易导致皮肤癌,所以不敢晒太阳。其实如果只是为了预防
骨质疏松进行日光浴的话,是不必曝晒过度的,只需在中等强度的日光下,
穿着平常的衣服做些户外活动就足够了,同时也只需要每星期两三次接触到
阳光就可以了。紫外线无法透过玻璃,因此要获得活性维生素D,就一定要
走出户外,享受阳光的照射。
虽然摄取了钙质丰富的食物,同时又借助日光浴来增加维生素D,因此
体内可以吸收多量的钙质,由于血液中的钙质浓度呈均衡状态,因此不必担
心引起血钙浓度过高的现象。但是如果不做运动,给骨骼施加压迫力,多余
的钙质就会经由尿液和粪便排出体外,而无法储存到骨骼中。因为一个人所
做的体重承受运动的多寡,会直接影响到造骨细胞的活动力。所谓的体重承
受运动包括有散步、举重、弹跳等运动,是指身体在重复的动作中,骨骼和
肌肉为了对抗地心引力而进行的强化骨骼的运动。例如,航天员在太空舱无
重力的情况下,若持续过长时间不运动,神经和肌肉会产生麻痹,肌肉一旦
衰竭,骨骼的功能也将下降。所以,航天员必须时常自己活动手脚,或是用
力拉住太空舱中的金属杠来维持肌力,以锻炼骨骼。
美国体操协会曾做过抽样报告,结果发现经常做有氧体操的人的骨骼含
钙量比不做的人的骨骼含钙量为多;如果结合有氧体操和举重两种运动的人
,其骨骼含钙量更是优越。研究报告指出,如果要刺激造骨细胞的活动力,
与其利用短暂时间做剧烈运动,还不如花较长的时间慢慢地做运动,因此慢
跑、散步、太极拳等都能在强化骨骼上具有明显的效果。
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