无论从巴黎到伊斯坦布尔，还是从上海到纽约，不管走到世界任何的一个角落，都有一杯温暖的热饮在等待着您。
本书精选世界各地85种知名热饮，从其历史渊源到调制方法，都详细介绍。并伴您度过温馨时光，也许您会在书中，找到一杯在异国似曾相识的热饮。
世界热饮名品
内容提要 ：
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无论从巴黎到伊斯坦布尔，还是从上海到纽约，不管走到世界任何的一个角落，都有一杯温暖的热饮在等待着您。
本书精选世界各地85种知名热饮，从其历史渊源到调制方法，都详细介绍。并伴您度过温馨时光，也许您会在书中，找到一杯在异国似曾相识的热饮。 目录 ：
第01章：欧洲
纵览世界热饮 第02章：欧洲·2·其他 圣诞节热饮 热饮 调制方法1 第03章：亚洲·中东地区 每日一匙，心情愉悦 你最钟意的热饮是什么？ 日本冬季之传统热饮“年糕小豆汤” 第04章：美洲大陆 各国茶点 热饮 调制方法2 索引 书摘：
热巧克力
瑞士和法国 提起瑞士便令人想到巧克力。19世纪后半期，人们发明了现在制作巧克 力的方法，军队等携带的食品也变成了甜点心。1879年，世界上第一块板状 巧克力一牛奶巧克力诞生。巧克力在瑞士流行开来还是进入近代以后的事情 ，与其他欧洲国家相比算是较晚的。尽管如此，瑞士在近代的巧克力市场不 断推出新的发明，直到19世纪享誉世界成为世界第一。瑞士不仅生产出了含 有牛奶巧克力和臻果的板状巧克力，瑞士人鲁道夫·瑞士莲还成功顺利地研 制出了表面涂层技术。之后，”瑞士=美味巧克力的国度”变得众所周知了 。 烧酒 俄罗斯 俄罗斯的晚会中，经常为“为了我们的健康”、“新年快乐”而干杯。 而且，干杯便是直接一口气把伏特加咕嘟一下子喝干。干完一杯后，立即再 为下一次干杯想好理由……当然，也有安心静气地坐着，像日本一样一点一 点喝酒的时候，但是是很少见的。葡萄酒一般是格鲁吉亚产的，白兰地一般 是亚美尼亚产的，人们一只手拿着自己喜爱的酒，谈论着诙谐幽默的话题， 一边吃着美味的佳肴，直到深夜。这是那种夜晚成年人喝的一种果汁白兰地 混合酒。烧砂糖时，蓝色的火苗噗地一下子冒出来，也是一种赏心悦目的饮 料。 P146 |
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