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内容提要:
近年来,食品本身所具有的医疗效果经过各种各样的研究也逐渐明朗起来,在生活习惯上也渐渐摸索出了降低血糖的方法。本书严格、精心地选择了70种降血糖的方法,并加以说明,与读者共享。 如果读者通过阅读本书了解了饮食和日常生活中应该注意的和应该改正的地方,对控制血糖起到了作用,那就是本书的最终目的。...
编辑推荐:
近年来,食品本身所具有的医疗效果经过各种各样的研究也逐渐明朗起来,在生活习惯上也渐渐摸索出了降低血糖的方法。本书严格、精心地选择了70种降血糖的方法,并加以说明,与读者共享。
如果读者通过阅读本书了解了饮食和日常生活中应该注意的和应该改正的地方,对控制血糖起到了作用,那就是本书的最终目的。 目录:
第1章 正确认识糖尿病
糖尿病是怎样一种疾病 糖尿病是如何发展的 高血糖时,导致血液、血管和神经的变化 能降低血糖的只有胰岛素 患2型糖尿病的原因 高血糖时的自觉症状 对高血糖(黏稠的血液)采取放任态度的后果 糖尿病的三大并发症 这些生活方式会导致血糖值进一步增高 怎样才能降低血糖 争取达到标准的体重 适当的膳食量可以降低血糖 营养均衡是膳食疗法的根本 蔓大营养素是关键 如果膳食疗法后有饥饿感 在外就餐时应该注意什么 酒精会影响胰岛素的功效 运动能降低血糖 什么样的运动能降低血糖 多大的运动量效果更好 对于糖尿病,药物治疗是第三种疗法 口服降血糖药的作用和效果 哪些人需要注射胰岛素 服药时要注意预防低血糖 通过教育住院,学习基本的治疗方法 第2章 降低血糖值的70种方法 食品篇 1 菌类 2 海藻 3 糙米、胚芽米 4 薏苡仁 5 大麦 6 全麦粉面包 7 荞麦 8 魔芋 9 芋艿、山药 10 藕 11 牛蒡 12 秋葵、台湾黄麻 13 芦荟 14 洋葱 15 大蒜 16 葱 17 大豆 18 纳豆 19 豆腐渣 20 香椿 21 苦瓜 22 鱼贝类 23 梅 24 醋 25 佐料 茶篇 26 绿茶 27 粗茶 28 桑叶茶 29 石榴茶 30 野菊花茶 31 巴纳巴(岛)茶 32 金钱柳茶 33 匙羹藤茶 34 紫云英茶 35 红芽茶 营养成分篇 36 食物纤维 37 低聚糖 38 维生素B1 39 维生素B2 40 锌 41 镁 42 铬 43 r-亚麻酸 44 抗氧化物质 补充剂篇 45 甲壳质、几丁质 46 小麦胚芽提取物 47 谷胚芽提取物 48 异化亚油酸 49 木薯粉 50 卵磷脂 51 小连翘 52 高丽参 53 灵芝 运动篇 54 有氧运动 55 体操 56 慢跑 57 水中步行 58 锻炼肌肉的运动 59 哑铃体操 60 家务体操 61 上班途中的运动 62 办公室里的运动 日常生活篇 63 减肥5% 64 节约胰岛素的膳食疗法 65 消除身心紧张 66 快速进入睡眠 67 戒烟 68 预防感冒和肿疮 69 刷牙 70 脚部保养 附录:能降低血糖值的食品索引 |