矿物质治病营养小百科

    海纳曼博士所著的《矿物质治病营养小百科》是有关矿物质营养最完整的一部，也是同类书中最全面的一本。矿物质是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质。本书详细介绍了这些矿物质在人体中的功效和作用，并介绍了这些矿物质的食物来源及获得方法。
本书特点：
·矿物质在治疗中的角色；
·包括了26种微量无素——是同类书中包含最多的；
·碘不只是为了治疗甲状腺疾病；
·安全有效的排铅方法；
·为什么你需要两倍于钙的镁；
·钼，中国人的一项奇妙营养学发现；
·钾，降低中风发病的风险；
·锌，令人惊异的养身保健功效。

钙——帮助加强骨骼和牙齿及其他功效
镁——对身体大有好处
钾——预防高血压和中风
铁——给生命补充能量
锌——一个对人体极有用的矿物质的迷人世界
硒——治疗癌症和杀灭各种超级微生物
铜——预防自身免疫失调
磷——给运动员竞争的优势
钠——石器时代遗留的基因已成为无数人健康的障碍
碘——抵抗核放射和电磁辐射的最好的朋友
锰——一个仍待解开的谜
氟——有争议的矿物质
钴——维生素B12的孪生兄弟
氯——与钠配合保持体内酸碱平衡
硫——用途相当广泛
硅——滋补骨骼、肌肉和器官
铬——调节体内的血糖含量
硼——鲜为人知但疗效惊人
银——具有神奇保健功效的贵金属
钼——具有非凡的解素能力
铅——我们生活在一个充斥着铅的世界里吗？
锗——能有效预防肿瘤
锡——未被充分认识但确实很重要
钒——预防与血糖有关的精神和情绪疾病
氢——在已知世界里是最丰富的元素
氧和氮——生命之气
附录

书摘
人们说世界上只有两件事是必然要发生的：死亡和税收。其他任何事情
在多数情况下都取决于机会。但是我想在以上这两个必然以外，还有一件必
定会发生的事情：如果你在一生中经常食用硫含量高的食物，你将永远远离
癌症。目前在美国联邦政府的资助下正在进行一项研究，发现在10种最有医
用价值的自然营养药物中，大蒜占首位(其他依次为维生素A和维生素E、肉
碱、镁、越橘、乳酸杆菌、酸奶、月见草油、银杏叶和钙)。
非常感谢医学创新基金会主席史蒂芬·德弗里斯博士，他首先提出了“
药用营养物”这个词。他毫不犹豫地首选大蒜，因为大蒜含有大量的硫。他
相信如果有那么一种东西能中止癌症，那么这个东西就是大蒜这种药用营养
物。他的论断得到了事实的证明。1997年4月19日的《科学新闻》报道称，
纽约纪念斯隆一凯特琳癌症中心的肿瘤研究人员把刚提取出的人体前列腺癌
细胞暴露在烯丙基硫基半胱氨酸中(大蒜在生长过程中形成的一种硫化合物)
，然后一个令人兴奋的现象出现了：癌细胞的生长速度“比正常情况下减慢
了2～4倍”!
成熟大蒜能帮助预防癌症，这种大蒜所含的烯丙基硫基半胱氨酸极其丰
富。另外有一种用大蒜汁和鱼油混合在一起制成的营养品也很好。几年来，
我本人一直坚持每天服2～3粒这种鱼油丸。我相信，只要坚持下去，我就永
远不会得癌症!
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