你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次？你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌？为此，我们根据“家常、美味、易做、营养”的原则，从新策划编辑了这套“大众菜谱”系列图书。第一批先推出6本，包括凉菜、素食、肉食、主食、汤羹、炖补，并将陆续推出更多的家常菜谱。
30年的时间生活在改变，美食也在改变，面对广大读者日新月异的美食需求，新版“大众菜谱”系列在保留了旧版经典家常菜的基础上，加入了近年来新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示，以新颖的开本形式、活泼的版式设计，给你带来最贴心的美味感觉。
主食
内容提要 ：
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你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次？你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌？为此，我们根据“家常、美味、易做、营养”的原则，从新策划编辑了这套“大众菜谱”系列图书。第一批先推出6本，包括凉菜、素食、肉食、主食、汤羹、炖补，并将陆续推出更多的家常菜谱。
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米饭
什锦蛋炒饭 双色炒饭 鸡蛋炒饭 双菇炒饭 鸡丝豆芽炒饭 牛里脊肉静青椒饭 虾仁炒饭 豉肉炒饭 番茄香菇咖喱饭 雪里蕻火腿炒饭 咖喱鸡烩饭 猪肉烩饭 胡萝卜牛肉烩饭 什锦菜饭 扁豆烩饭 魔芋香菇烩饭 五花肉烩饭 滑蛋蟹棒烩饭 肉丁豌豆盖浇饭 番茄鱼片盖浇饭 鲜虾浇饭 叉烧肉浇饭 白汁鱼浇饭 蘑菇浇饭 五花肉盖饭 …… 糕点 米粉 面条 包子 饼类 饺子 馄饨 附录 书摘：
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