把健康带回家绿色购物指南

自古以来，追求健康与长寿就是人类的一种美好愿望。随着社会的不断发展，生活节奏的日趋加快，健康也似乎成了人类的一种奢求。特别是近年来，随着新闻媒体的打假、曝光，一些震惊全国的食物中毒事故、美容所致的身心受损案等频繁曝光，更让人们不禁深思，健康难道真的离我们越来越远了？除了食品、美容化妆品之外，还有哪些产品存在着潜在的健康杀手呢？ 这也是“绿色生活”及“绿色消费”成为人们追求的一种时尚的原因。
绿色不是单纯地指“绿颜色”，而是代表生命、健康、安全、希望。其实，早在上世纪末，国际社会就提出了绿色生活“5R原则”： ①节约资源、减少污染（Reduce）。 ②绿色消费、环保选购（Reevaluate）。 ③重复使用、多次利用（Reuse）。 ④分类回收、循环再生（Recycle）。 ⑤保护自然、万物共存（Rescue）。 由此可见，追求绿色生活就必须倡导一种“绿色消费”观。

“绿色消费”涉及面很广，涵盖了食品、服饰、建材、家具、家电等等，从而要求经营者积极推广绿色技术、清洁生产，发展生态农业，满足消费者需求。同时，作为消费者，在选择商品和服务时，及时转变消费观念，尽量选择无污染、无公害的绿色产品，把个人消费和身心健康、居室环境、区域生态和全球环境联系起来。本书旨在帮助大家树立正确的消费观，在林林总总的商品中选购到自己称心如意的商品，既给大家的生活带来便利，又无损于身心的健康。只要我们人人从我做起，努力改善个人生活的小环境，科学地抵制假冒伪劣产品，将“绿色生活”贯穿在日常的衣食住行之中，便能增进健康，延年益寿。
本书体例新颖，论述全面，既具有科学性，又具有实用性，既紧握时代脉博，又具有极强的指导性，是所有关注自己及家人健康的有识之士不可多得的一本好书。有了它，我们就能坦然地享受生活；有了它，我们就会更健康!

第一篇 为健康把关——绿色购物须知
　化学物质对人体健康的危害
　　极微量的化学物质也是有害的
　　化学物质使变态反应迅速增加
　　为什么会发生化学物质过敏
　　化学物质致癌已成不争事实
　　因“脑内紊乱物质”引发的异常越来越多
　　污染的化学物质易致脑神经异常
　　任何有致癌可能的物质都不能使用
　不得不反思的人类食物链污染
　　氮污染
　　农药污染
　　激素污染
　　抗生素污染
　　重金属污染
　倡导绿色生活新时尚
　　绿色生活
　　绿色消费
　　绿色食品
　　绿色食品的品质如何得到保证
第二篇 严防病从口入——绿色食品选购
　食品中含有哪些毒素
　　黄曲霉毒素
　　亚硝胺
　　食品添加剂滥用的危害
　　食品添加剂安全吗
　　“不含食品添加剂”纯属欺骗
　　对糖精还是心存疑虑为好
　　甜蜜素和甜味素
　　酱腌菜也添加食品添加剂
　　对诱人的饮料和食品以躲开为妙
　　对食品添加剂要心中有数
　提高食品安全防范意识
　绿色食品选购指南
第三篇 只为健康着装——绿色服饰选购
　穿着不当也会致病
　服装选购指南
　小饰品选购指南
第四篇 健康才是最美——美容化妆品选购
　美丽的健康杀手
　美容化妆品选购指南
第五篇 别让现代文明戕害身体——家用电器选购
　现代文明病不可不防
　环保电器选购指南
第六篇 呵护健康还要从小处着眼——日用小商品选购
　要警惕日用品对身体的毒害
　日用品选购指南
第七篇 为健康营造最佳环境——建材及家具选购
　家居环境污染让我们深受其害
　建筑装饰材料选购指南
　建筑涂料的选购与鉴别
　家具选购指南
第八篇 只为健康埋单——保健品及药品选购
　不要过于迷信保健品
　滥用药品让健康不再
　保健品的选购
附录 10年后我们如何购物

书摘
第八篇 只为健康埋单——保健品及药品选购

不要过于迷信保健品

改革开放以来随着人们生活水平的逐渐提高，健康观念也发生了一定转
变。卫生部食品卫生监督检验所的李悠惠教授指出，健康逐渐成为人们关注
的一个热点，营养保健品因而也日益受到人们的青睐，然而，随着名目繁多
的保健品大量涌入市场，相关广告更是抢滩各种媒体，形成了前所未有的保
健品旋风。一时间，保健品似乎成了现代人生活中的必需品。小孩要聪明，
老人要长寿，男人怕性欲衰弱，女人需要美容减肥，人人都担心突然患上癌
症或心血管病……
专家认为，一些特定的人因为要承受较大的压力，或者由于身体上的不
适，必须借助保健品来弥补。举例说，一些孕妇可能因呕吐而没有胃口，因
此必须依赖维生素及其他保健品，才能提供足够的营养给予自己及胎儿。还
比如，患病的老人、小孩及一些特定的体弱者也需要保健品的辅助，因为他
们需要比正常人多一些的特定营养，才能维持体内营养的均衡，以恢复健康
。然而有些宣传却令人怀疑，保健品是否真的像有些厂家宣传的那么神奇，
或者起码可以提供足够的营养，让我们免于疾病的困扰，健康地活着?

什么是保健品

保健品，也称保健食品，是指能调节人体机能、有特定保健功能的食品，
只适合于特定人群食用，不以治病为目的。中国保健品，其根基是中医养生
学说；其内容为药食同源的“食养”、“食补”“食治”的滋补食疗品，以
及天然草药外用品和非药物疗法所采用的器具用品；其作用机理为五味之阴
养五气之阳并平衡阴阳，或通经活络、调和气血、滋补脏腑、培元固本。它
们所体现的是中医最高准则，即“不治已病治未病”；代表医术的最高境界
，即用食平疴，食疗为先；知其所犯，以食治之；食疗不愈，乃后命药，反
映了人类终于醒悟而“返璞归真”、回归自然的健康趋向。近年来保健食品
在国外很盛行。美国人有些小毛病，宁愿购些中草药制成的保健食品，而不
去医院买药。对中草药研制的保健食品，FDA(美国食品与医药管理局)采取
只批“声明”的办法即可在市场上销售。日本文教部也从预防医学的角度，
提出以保健食品为基础的保健制度。
因此，中国保健品，一定要植根祖国传统医学土壤之中；中国保健产业
，一定要沿着中国特色道路发展。惟其如此，才能继承博
……