中医药历史悠久，为中华文化主要的一部分，是华人生活饮食经常接触、不可或缺的。中药药性温和，平时择优饮用，即可具有强化免疫力、滋养身体、减肥及抗衰老的功效。
杨贤鸿主任是中医药界杰出的专家，除教学及临床服务之外，对中药研究更有心得。针对人们所重视的过敏性疾病、衰老、安神、消脂瘦身、癌症预防等主题，编辑有效可口的中医私房菜，提供华人健康药膳的参考。书中选择民众常见的疾患，加以分类并以最简单的药材设计成药膳。
四季养生药膳/一年四季都来食补养生
内容提要 ：
编辑推荐 ：
经过了严寒的冬天，在脱下厚重的外衣后，
春天的心情是轻松，惬意的， 所谓“一年之计在于春”，好好掌握春天的养生时机， 将可让你一整年都青春有活力！ 作者简介 ：
杨贤鸿，医药学中医学系毕业，阳明大学传统医药研究所硕士班毕业，阳明大学临床医学研究所博士班，长庚大学中医系专任讲师，长庚纪念医院中医一般内科主任。
目录 ：
春天
养生漫淡／春天 春天，吃什么最养生？ 鲜韭香炒 美颜粳米粥 牛蒡炒炍条 甜枣牛蒡茶 芝麻牛蒡 彩虹水果茶 拔丝马铃薯 阳光生菜沙拉 鲜炒芥兰菜 莲子美白粥 香甜枸杞蛋 元气活力炖鸡 精炖养生鱼汤 夏天 养生漫谈／夏天 夏天，吃什么最养生？ 海带萝卜豆腐汤 清爽苦瓜泡菜 健康梅茄汁 柠檬鲜烤鲑鱼 翠绿黄瓜凉粉 银花养生饮 沙参排骨汤 芦根养生茶 秋天 养生漫谈／秋天 秋天，吃什么最养生？ 鲜素萝卜拌 滋养百合苓藕汤 山药鲜蔬百烩 山药玉米浓汤 白玉山药豆腐 清香螃蟹 菊花海鲜锅 清蒸桂花鱼 金玉南瓜汤 银耳橘枣汤 活力金桔柠檬汁 冬天 养生漫谈／冬天 冬天，吃什么最养生？ 香甜橘子酒 红枣茯苓粥 番茄牛肉健康煮 栗子烧鸡 番薯糖水 黑豆红枣茶 养生肉桂奶茶 五福临门鲍鱼锅 杜仲炖排骨 清蒸地瓜 茉莉玫瑰绿茶 莲花茶 薄荷薰衣草茶 书摘：
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